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たまには、チャーシュー麺
高井田系の元祖です
我が家では絶大な支持(^^)
こちらのラーメンが食べたい!と一致し
家族で行ってきました。
20年ほど前に他店も行きましたが
その後誰かの薦めでこちらも行ってみて
まぁ、少しの違いなんですが
親族からこちらが元祖と聞き、それ以後こちらか某チェーンを少々利用してます。
相方から並の量では絶対足らんで、と言われ
この日初めて中盛で頂きました。
中華そば・中盛(税込・750円)
醤油と鶏ガラの風味…
もも肉チャーシューの薄切りも
太麺の歯ごたえも…相変わらず美味しい♪
奥様の素敵な笑顔を見て帰りました
ごちそう様でした、また行きたいと思います。
光洋軒で朝ラー(^ ^)
相方と二人で喫茶店でモーニングか、光洋軒かの二択。
朝からばっちりラーメンOKな気分だったので
こちらの中華そば!
開店時間すぐの訪問、外まで鶏ガラのいい匂い
コロナ対策バッチリな店内で、この時間にもかかわらず満席。
皆さん黙々と食べておられました。
お腹が鳴るのをこらえるのに、グッと力を入れ(笑)
黙って待ちます。
中華そば・並(600円)
エアコンが効いてるお店
熱って思いながらすする麺…
ワシワシ噛みながらスーっと満たされていく。
後でじわっと汗かきましたが、最高に美味しい!
土曜日はこのサイクル。
この後私だけが仕事でした…
高井田光洋軒で朝ラー!
モー活(喫茶店)続けてますが、この日は…高井田ラーメン。
「高井田ラーメン発祥のお店」
光洋軒へ!
土曜日だったので8時に開いていました。
高井田ラーメンといえば醤油の濃さと極太麺
私にはこちらのスープの濃さが一番好きかも。
中華そば (600円)
澄んだ鶏ガラスープと、赤身のチャーシュー
チャーシューがほどよく薄切りでパサついた感がなくて食べやすいチャーシューです。
お昼ならチャーシュー麺を選びたいですね。
ぶつ切りのネギが好みですが、こちらは細切りです。
昔と違って、清潔感のあるお店に変化しました。
こちらのラーメンは好きな味なので、朝からでも美味しくいただけます〜( ´∀`)
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店名 |
中華そば 光洋軒(コウヨウケン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6972-8833 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄千日前線の新深江駅3号出口から徒歩8分位 布施駅から568m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1953年 |
備考 |
材料費の高騰で値上げされています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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朝うどんか、ラーメンの選択を迫られ
高井田系なら朝から開いてるからと
こちらに伺いました。
といっても、お昼前といってもいいくらいの
時間帯だったと思います…
久しぶりにチャーシュー麺♪
(税込・850円)
豚モモ肉が薄切りで柔らかく感じる
200gほど入っていると思われます!
麺は文句無しの噛みごたえとワシワシ食感!
スープの色で抵抗ありますが、案外いける
鶏の風味と案外ライトな醤油ベースで
スープをグイグイ飲んでしまいます。
外待ちのお客さんと交代〜
あー美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)