ランチ遠征記　大阪放出　麺'S しんちゃん編　～６種類の麺が愉しめます～ : 麺'S しんちゃん

普段のランチです

関西では割りと有名な難読地名の｢放出｣

この地名を冠した中古車センターのチョッとセクシーなTVCMが懐かしいですね

｢放出｣と書いて｢はなてん｣と読むんです　

ＪＲ放出駅の北側正面に､寂れた感オーラを放っている｢みゆき通り商店街｣が在ります

アーケードの中間辺りの路地と交差する角に在る『麺'S しんちゃん』

個人的には､ランチの当てが無い時に便利な､ランチ難民救済所的な麺食堂なんです


●元は製麺所？

　大阪市の鶴見区､城東区､東大阪市が隣接するＪＲ放出駅エリア
　駅の北側に在る｢みゆき通り商店街｣を中程に進んだ､路地と交差する角に店が在ります
　焦げ茶の庇テントに白抜きで｢麺'S しんちゃん｣と表示されているのが目印
　正面と商店街に面した壁には､｢株式会社 沖製麺所｣｢登録商標 東京屋｣の表示が在ります
　元々は商店街でよく見掛る製造販売の製麺所だったんでしょうね
　扱っている麺類のおしながきには､創業昭和五年と書かれています
　店内は調理場に面したカウンター７席と６席のテーブルが１席の計１３席
　家族経営の商店街に在る､麺類メインでご飯物も食べれる食堂です


●６種類の麺を扱っています

　壁に貼られたポップのおしながきに混じって､扱っている麺も表示されています
　メニューによっては､できる､できないは在る様ですが
　対応可能な範囲で麺のリクエストには答えて貰えます
　　・太うどん
　　・細うどん
　　・黄そば
　　・きしめん
　　・蕎麦
　　・ラーメン

【うどん温】
　■かけうどん　３５０円
　■きつねうどん　４８０円
　■かすうどん　６００円
　■カレーうどん　６００円
　■天ぷらうどん　６５０円
　■はいからうどん　４００円
　■きざみうどん　４５０円
　■月見うどん　４５０円
　■おぼろうどん　５５０円
　■竹天うどん　５５０円
　■肉うどん　６５０円
　■わかめうどん　４８０円
　■肉吸い　６５０円
【うどん冷】
　■ざるうどん　５５０円
　■ぶっかけうどん　５２０

【そば温】
　■かけそば　３７０円
　■たぬきそば　５００円
　■かすそば　６２０円
　■カレーそば　６２０円
　■天ぷらそば　６７０円
　■はいからそば　４２０円
　■きざみそば　４７０円
　■月見そば　４７０円
　■おぼろそば　５７０円
　■竹天そば　５７０円
　■肉そば　６７０円
　■わかめそば　５００円
　■え黄そば(天かす､こぶ)　５0０円
【そば冷】
　■ざるそば　５５０円
　■天ざる　９００円
　■ぶっかけそば　５５０円
　■山かけそば(季節限定)　６８０円
　■おろしそば(季節限定)　６５０円　

【セット】
　■かやくセット(うどん)　５００円
　　かやくご飯､かけうどん
　■かやくセット(そば)　５２０円
　　かやくご飯､かけそば
　■たまごかけご飯セット(うどん)　５５０円
　　たまごかけご飯､かけうどん
　■たまごかけご飯セット(そば)　５７０円
　　たまごかけご飯､かけそば
　■ざるそばセット　７００円
　　ざるそば､かやくご飯
　■ざるうどんセット　７００円
　　ざるうどん､かやくご飯
　■肉吸いセット　８００円
　　肉吸い､たまごかけご飯
　■日替りミニ丼セット　うどん ７８０円　そば ８００円
　■日替りミニ丼セット ぶっかけ(うどん､そば)　９００円
　■日替りミニ丼セット ざる(うどん､そば)　９５０円　
　■ぶっかけかやくご飯セット(うどん､そば)　６８０円
　■カレーうどんセット(ご飯付)　７００円
　■カレーそばセット(ご飯付)　７２０円

【ご飯物､トッピング】
　■かやくご飯　２００円
　■たまごかけご飯　２５０円
　■ライス　１５０円
　■天かす　５０円
　■生赤玉子　１００円
　■きざみあげ　１００円
　■トロロこぶ　１５０円
　■おぼろこぶ　２００円
　■竹天　１本 １３０円
　■海老天　１本 １８０円
　■わかめ　１５０円
　■肉　３００円
　■かす　３００円
　■大あげ　１３０円


●全種類の麺を試してみました！

　単品やセットの麺は､中華そば以外は好みで選べるとの事なので
　ひと通り試してみる事にしました！
　中華そばは夜営業用のメニューの様で､営業する水木金辺りなら昼でも提供可能
　チャーシューの仕込みの都合の様で､チャーシューのストックが在れば､以外の日でもOK

　■山かけそば
　　生蕎麦を直前に湯掻いて､ガッツリ冷たく〆て提供されます
　　蒸麺とは違って風味とコシ､噛み応えが在り､山芋と一緒にズルズルと喉を通ります
　　勢い良く食べると､アッと云う間に完食です

　■きしめん
　　関西できしめんを提供する店って珍しいですよね
　　玉売りの製麺所でも扱ってる店は多くないと思います
　　本場名古屋のきしめんに比べると､幅が狭く､肉厚で､噛み応えが在り
　　名古屋のきしめんを食べ慣れていると､うどんに近い感じがします　　

　■黄そば
　　中華麺をうどんやそばと同じ和風ダシで食べる麺料理です
　　此方では､中華そばは生麺､黄そばは蒸麺と区別している様です
　　高校の食堂で中華そばって云えば､このスタイルだったので懐かしい一杯
　　つゆが和風なので､コショーではなく､七味をたっぷり入れた食べます

　■太うどん
　　見ためは弾力が在ってモチっとしていそうですが､箸で摘まむと短く切れます
　　一部麺が縦に裂けている部分も在って､ボソッとした食感で喉越しはイマイチ
　　もしかすると､冷凍保存していたのでは？って感じでハズレでした

　■うどん
　　太うどんのハズレ感に比べると､かなり美味しいうどんでした
　　喉越しも良くスルスルとい喉を通って胃袋に収まります
　　少し甘めのダシ加減と蒲鉾の味わいが､立喰い店や食堂っぽい味わいです

　■中華そば
　　スープや麺の拘りが半端じゃない､ハイスペックなラーメンが世の中の主流ですが
　　時々無性に食べたくなるシンプルな醤油のカエシの中華そばです
　　カエシは多分チャーシューの煮汁で､鶏ガラスープで割って在ると思います
　　麺は硬めの茹で加減で素朴でシンプルでややショッパめのスープと合うんです
　　チャーシューもバラ肉で脂身が付いていて､これまた素朴な味わい
　　贅沢を云えば､これにシナチクとナルトが添えられていたら嬉しいなぁ

　■かやくごはん
　　この店の名物でしょうか？
　　殆どの方々が註文しています
　　細かく刻んだ人参､筍､椎茸､揚げが一緒に炊き込まれています
　　割りとハッキリとした塩梅で､好みの味わい
　　先に麺を食べ終えて､残ったツユと交互に食べると旨いんです

　■たまごかけご飯
　　たまごかけご飯用の醤油が添えられます
　　普通に美味しく食べれるたまごかけご飯です

　■ミニ肉とじ丼
　　玉子の半熟加減がドンピシャ真中ストライクなのですが
　　好みの問題でしょうが､ツユが多過ぎて最後の方は雑炊を食べてる様です
　　味わいはあっさりめなので最後まで食べれますが
　　もう少し白ご飯と半熟のとじ玉子で愉しみたい感じです


●最後に

　お腹が空いてるけど､何食べ様？何処へ行こう？って時にランチ難民救済として役立ちます
　品数豊富で､麺だけではなく､ご飯も食べれるので満足感は得られます
　この手のお店が会社の近所に在れば便利なのですが・・・
　また困った時にお邪魔しますね
　ご馳走様でした！

　品数が豊富で､価格も安価でハズレが少ないので､ランチ難民救済にひと役買うお店です