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雷門さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
製麺処 麺武醤
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄長堀鶴見緑地線 横堤駅より徒歩8分 横堤駅から595m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
44席 (カウンター14席、テーブル6人掛け×5区画) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年6月1日 |
備考 |
駐車場22台、駐輪スペースは店の前にあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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夫は前回と同じ和風豚骨ラーメン(大盛り)で、私は味噌ラーメン+ネギを注文しました。(09.9)
味噌ラーメン+ネギ
豚骨感でまったりとした味わいの味噌(赤味噌を一番感じました。)スープになっていました。
好み的には、もっとガッツリと豚骨が効いてくれていた方が好みかなぁ・・・・と思いました。
ネギはゴマ油の風味がしていて、ネギを追加していなければもっと「ポヤ~っ。」とした印象になっていたのでしょうか? どうなんだろ? @_@
短冊切り状態のチャーシューは、やっぱりフツウな感じです。(総大将や塩元帥・麺一献の巻きチャは、かなり好きなんですけど・・・)
無料トッピングの「ニラ辛し高菜」を入れると、パンチが効いた味わいに変化して「味噌に合うトッピングだなぁ。」と思いました。
=====・=====・=====・=====・=====・=====・=====・===
「今まで行った事がないらーめん屋がイイなぁ。」というダンナさんに、それなら・・・・と来たのが、こちらのお店です。 (09.8)
オープンを楽しみにしていたのに、まだ行っていなかったんですよねぇ。 >_<:
私は、速攻で「醤油らーめん」に決定です。
ダンナさんの方は、2種類のつけ麺と2種類のらーめん(和風豚骨・味噌)と悩んで・・・・・「和風豚骨らーめん」に決定です。 -_-。。
醤油ラーメン(09.8)
こちらの情報をきちんと頭に入れていなくて、豚骨ベースのスープだと思い込んでしまっていたので、透明系なスープにちょっとビックリして「あれ?」な感じです。 ^^:
醤油豚骨じゃぁ、ないんだぁ・・・・・
蕎麦つゆのような雰囲気で魚介の出汁の香りや旨みも効いていました。
揚げネギが入っていた効果なのか、、懐かしい中華そばのような味わいに感じ?
小さな柚子皮が2カケラ(?)入っていましたが、柚子好きな自分としては「入っているなら入っている!」という感じでいて欲しいなぁ・・・と思いました。
見逃してしまいそうにも思えなくないような量なのが、ビミョウ? >_<:
平打ちの中細(?)・太(?)麺は、「モチっ」とした食感で好みの美味しさです
厚みのある巻きバラチャーシューは存在感があってイイんですけど、総大将や塩元帥のようなとろけるような味わいじゃなかったのが、ちょっとだけ残念です。
(もやしが4本だけ入っていて、不思議に思いました。 @_@: )
和風豚骨ラーメン(09.8)
和風というので、魚介がガッツリと効いているのかと思いきや、マイルドな醤油豚骨スープで、またちょっとだけ「あれ?」な印象です。
「和風豚骨」というよりも、「醤油豚骨」という味わいに思いました。
どちらのスープも美味しかったのですが、好み的には「和風豚骨」かなぁ・・・
「味噌」も気になります。 >_<