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豚吉 本店
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こっさりがというのがしっくり＠大阪市城東区 豚吉
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かおまるっち
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
豚吉 本店（トンキチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
| お問い合わせ |
06-6939-5751 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄鶴見緑地線 蒲生駅徒歩１分 蒲生四丁目駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お昼時の１１時～１４時まで全面禁煙になります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1980年 |
| お店のPR |
【 24時間いつでも食べられる老舗の名店！ 】 創業以来「おいしいものを気持ちよく」
一カ月に１５，０００人訪れる老舗の名店！親子３代にわたって愛されるラーメンは 『 一杯入魂 』 行列のできる時間帯であっても決して手抜きせずお客様一人ひとりの笑顔を大切に考え、もっている情熱を一杯のラーメンに込めています。創業３０年以上の繁盛店だからこそ培われてきた手際の良さで、注文してから着丼するまでのスピードにもこだわっています。当店自慢の人気NO.1メニュー 『 こってりしょうゆ 』 をはじめ、女性にも大人気 『 チャンポン麺 』 などバラエティー豊かなラーメンに加え、毎日２，０００～３，０００個を具材から手造りし極薄の皮で手包みした絶品ギョーザなど一品ものも充実！名物店長の作る焼めしはラーメンとの相性がぴったり♪しかも半チャンセットで９３０円やテーブルに備え付けのキムチ・ニラダレ・紅生姜・生ニンニク・にんにくチップはすべて無料サービスというコストパフォーマンスの良さも魅力 |
| 初投稿者 |
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大阪市城東区にありますラーメン屋さん「豚吉」に行ってきました。
仕事で城東区に来ています。
城東区では、今日と明日の2日間の日程で行う仕事となっています。
初日の今日は4人で行う仕事となっているので、他の3人にお昼ご飯に何が食べたいと聞くと、ラーメンがイイねという事になったなので、蒲生四丁目で昔から人気を誇っている、豚吉に伺わせていただきました。
ランチタイムのど真ん中である12時過ぎに伺いましたが、幸いにもテーブル席が空いていたので待たずに着席する事が出来ました。
メニューを見てみるとこってりしょうゆラーメンが一番人気という事になっているので、一番人気のこってりしょうゆラーメンに半チャーハンが付いた「半チャンラーメンセット」930円をお願いしました。
お店は混んでいるのですが3分も待たずに半チャーハンから出て来ました。
混んでいても料理がサッと出てくるのはとても良いですね。
まずはチャーハンから（^Q^）いただきまーす。
パラパラでご飯がしっかりとしているチャーハンです。
油は少な目であっさりとした味わいのチャーハンです。
私は油多めのチャーハンが好きなので私的には少しあっさりし過ぎなう印象がありますが、あっさりが好きな人には((美＾～＾味))♪おいし～と思います。
こってりしょうゆラーメン
見た目はこってりしょうゆと言うよりもこってり塩ラーメンという感じの、しょうゆラーメンという割には薄い色をしているラーメンですね。
では、（^Q^）いただきまーす。
一口目はスープに浮いている脂がガツンと広がるので第一印象はパンチのあるこってりラーメンだなぁと思っていたら、ベースとなるしょうゆがかなりライトな味わいなので二口、三口と食べ進めてるいくとあっさりとした味わいに感じてきます。
これはきっと食べ進めてるいくうちにこってりの味に舌が慣れてきてこってりが麻痺してきてどんどんあっさりに寄っていくんでしょうね。
始めのこってりからあっさりに移っていく味の変化はまさにこっさりというのが一番しっくりくる表現だと思います。
しかしこのこってりからあっさりに移っていった後のあっさりの先にはまた味の変化があって、しょうゆの風味というよりも塩っぽい風味がするのであっさりしていながらクッキリした旨味がじわじわと広がるクッキリ味に変化します。
このあっさりからクッキリに変化してからの旨味の広がりが絶妙な((美＾～＾味))♪おいし～です。
この味わい深い旨味、私の好きな後味ですわ〜。
余韻に浸りたくなるくらいあっさりからクッキリに変化する後味が気に入りました。
テーブルには薬味である、ニラや紅生姜などがおいてありますが、私的にはこの深い旨味を堪能するには何も入れない方が良いと感じました。
お店は365日、24時間開いている気合いが入ったお店です。
この美味しいラーメンが365日、24時間いつでも食べられるなんて、蒲生四丁目の人が羨ましいです。
(^人^)ごちそうさまでした。
豚吉本店
06-6939-5751
大阪府大阪市城東区中央1-12-17