改装して、おいしくてごく普通のお寿司屋さんになりました。 : 福すし 大宮総本店

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3.3

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
2022/02訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2

改装して、おいしくてごく普通のお寿司屋さんになりました。

おいしいです。が、元を知っているだけに悩ましいお店です。
改装後、初めて伺ったのですが、めちゃくちゃキレイな、でもよくある内装のお寿司屋さんになっていました。
また、お値段もそこそこ上がっていて、しかもお得なランチメニューが無くなっています。
お店をキレイに改装したり、ネタをいいものを使うことでお店のブランド力を上げ、それに応じて価格帯も上げに来ている感じがしました。

でも、そういうお店って、たくさんあるような?

もともとの福すしさんは、冠婚葬祭の仕出しや町内会のイベントの後の慰労会で使うような地元密着が原点のお店だったと思います。
良く言えば、親しみやすく少しお安めで気軽に利用できるお寿司屋さん。
ただ、悪く言えば、ちょっとイケてない昭和の香りがするお寿司屋さんでもありました。
ですから、一般的なブランド力はあまり無かったと思います。

でも、地元密着というのは強い。
たぶんですが、冠婚葬祭で安定的に注文があるようなお寿司屋さんでした。
ちょっとお安め。そこがキーポイントです。

ですが、改装後はすごくキレイにすることで、地元密着よりブランド力を上げることに重心を置いたごく普通の寿司屋さんになりました。
私がお伺いしたのは週末のお昼でした。
お客さんはいっぱいで、改装前と比べてもたくさんお客さんは入っているようです。

でも、この人気は、1年後も続くのかな?
おいしいけど、この値段でこのおいしさなら、たぶん大阪には同じようなお店がたくさんある気がする。
これからの時代、超高級かコスパのいい安いお店みたいな上下に極端に振れていくと思います。
中の上みたいなお店は、苦しくなるんじゃないかな?

私が頂いたのは、以下のメニューです。

旬にぎり十種:1,580円(税込)
生ビール  : 450円(税込)

  計   :2,030円(税込)

昼食にしては、ちょっと張り込みました笑
3回目の新型コロナワクチンを打って40時間ほど副反応に苦しめられたので(それでも、2回目よりはマシでした)、頑張った自分へのご褒美だったんですよね。
丸の内のOLかよ!笑

旬にぎり十種は、どのお寿司も仕事がしてあり、ネタも大きめで質も良かったです。
どれもおいしかったのですが、特に、カンパチと貝とうなぎがおいしかったです。

でも、1,580円なら普通の範囲内かなぁ。
1,100円なら絶賛したんでしょうが。
生ビール450円は、良心的な価格だと思います。

間違いなくおいしい。
でも、なんだかモヤモヤしますね。

  • 福すし -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
福すし 大宮総本店
ジャンル 寿司、海鮮、鍋
予約・
お問い合わせ

06-6953-0643

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市旭区大宮1-8-13

交通手段

地下鉄谷町線千林大宮駅より徒歩5分
京阪森小路駅より徒歩5分

千林大宮駅から430m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージともに無し

席・設備

席数

42席

(カウンター6席 テーブル24席 個室12席)

最大予約可能人数

着席時 100人、立食時 120人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

他に半個室もございます

貸切

(50人以上可、20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://fukususi.owst.jp/

公式アカウント
オープン日

1956年3月11日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

千林大宮駅5分◆鮮魚のお寿司や旬の海鮮料理を厳選銘酒とともに。心地よいくつろぎ空間◎

店主が毎日目利きして仕入れる、新鮮魚介の多彩な逸品が自慢◎熟練の職人が仕上げるお鮨は、テイクアウトでお持ち帰りもいただけます。お料理にあわせて厳選した日本酒もご用意しておりますので、好みに合わせてお楽しみください。普段のお食事はもちろん、ご宴会に嬉しいコースや100名様までご利用いただける宴会場もございますので、お集まりにもぴったり。居心地よく寛げる店内で、皆様のお越しをお待ちしております。

初投稿者

食いしん坊12食いしん坊12(0)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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