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【再訪問】知ってないと発見できない...十三にある羊肉料理と十割蕎麦の隠れ家スタンド。相変わらず最高なお店さんです♪
久しぶりの訪問です。十三のしょんべん横丁を抜けて、高架をくぐって、細～い路地の奥にある、隠れ家スタンド『メリーサンノソバージュ』へ。
相変わらず人気のお店で、満席じゃないか恐る恐る入ります^_^
お店は羊肉料理と十割蕎麦がウリですが、今回は蕎麦ではなく麻婆豆腐と串焼きなどを。
この麻婆豆腐、痺れが効いていて結構辛くて、とにかく旨くてお酒が進みます。
また、羊肉の串焼きでは部位が増えていて、名前忘れましたがお尻の部分を。
ホルモンっぽくて脂がめちゃ乗っていて、適度な弾力もあり、めちゃくちゃウマい！
会話も楽しく、相変わらず満足度高いです♪
また定期的に来たいと思います。
ごちそうさまでした。
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屋号変わり、「メリーサンノソバージュ」へ。相変わらず人気の十三の隠れ家オシャレスタンド。
屋号が変わり、「メリーサンノソバージュ」となったようです。
もうすでに何度もうかがってるこちらのお店は十三の西口からしょんべん横丁をぬけて、バイパス下をくぐった先の、めちゃくちゃ細い入口を入るとお店の入り口がある超隠れ家店舗。
しかしながら、いつも入れないくらいカウンターはいっぱい。
メディアで取り上げられたりもありますが、何よりも古民家をリノベーションしたオシャレな空間に、十割蕎麦とジンギスカンやラムしゃぶ、羊肉串焼きなどの羊肉料理の珍しいコンセプト。
日本酒のラインアップも素晴らしく、酒のアテに最高な珍味なども充実。
しかもリーズナブルなので、満足度はかなり高いお店さんです。
仕事の帰りが遅くなったので、外食せずに帰宅しようか悩んでたが、電車が満員すぎて、、、
たまらず下車して訪問。
蕎麦たべようと思ってたけど、疲れててビールをがっつり飲みたかったので、お店の隠れ名物の「麻婆豆腐」を。
山椒の痺れは適度で、唐辛子のピリッとした辛さが際立つ麻婆豆腐は、お酒に合う濃い目の味付け。これがめちゃくちゃ旨いです。
麻婆豆腐の後に蕎麦の気分ではなくなったので、マトン串とラムタン串も。
臭みはなく、弾力と羊肉ならではの味を感じられて相変わらず美味しい。コスパも◎
また来ます～
ごちそうさまでした。
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隠れ家、穴場とはまさにこのこと...十割そばと羊肉料理のお店☆
実は何度も通っている「スタンドソバサンカク＋ヒツジホシ」さんを投稿します♪
十三の奥まった場所のさらに激細の路地を奥に進むとお店はあります。
このお店、、、なんしか隠れ家感が半端ない！笑
しかもコの字型のカウンターでスタンディングメインのお店。
料理も少し変わっていて、十割そばと羊肉料理のコラボレーションがウリ。
十割蕎麦は風味もコシものどごしも抜群でパサパサ感は全くなくめちゃ美味しかった(^^♪
羊料理も多く、串は1本からオーダーできて、タンとマトンはいつもオーダーしています☆
しっかりした肉料理なら低温調理のローストは柔らかく、しかも臭みもなく美味しかった！
別のお客さんが食されていたラムしゃぶは次回食べたいですね。
最近はテレビ取材なども立て続けにあり結構込み合うことも多いらしいですが、店員さんは接客上手でトークでも楽しませてくれます♪
きっと誰かに教えたくなるような教えたくないような、、そんなお店だと思います。
ごちそうさまでした。
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chanken4491
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
スタンド メリーサンノソバージュ（【旧店名】スタンド ソバサンカク＋ヒツジホシ）
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-8881-0140 |
| 予約可否 |
予約可 ※お座敷は10名様以上で個室利用可です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
十三駅西口徒歩3分 十三駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 （スタンディングカウンター14席/座敷2卓（最大8名/卓）） |
|---|---|
| 個室 |
有 最大18名様お座敷が2部屋（繋げての利用も可能） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月1日 |
| 初投稿者 |
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久しぶりの訪問です。屋号は昨年末から変更され「メリーサンノソバージュ」になってます。
いつもカウンターにわんさかお客さんがいるイメージですが、今日はおとなしめ。
個人的にはゆったりできるのでありがたい^^;
注文は前回食べて美味しかった「ピッカーニャ」と初トライの「羊肉ホルモン炒め」を。
ピッカーニャは羊のお尻のお肉で、牛肉でいうイチボにあたる部位とのことで、適度に脂が乗っていて、柔らかくも弾力があり、最高に美味しいです♪
羊肉ホルモン炒めは、3種の羊ホルモンと玉ねぎ、もやしなどの炒めものです。
玉ねぎ、もやしはしっかりシャキシャキに仕上げており、ホルモンの弾力、タレの旨味とが相まってめちゃくちゃウマいです♪
スタッフもみんな愛想がよく会話も楽しくて、相変わらず満足度高いです。
今から他にも十三で行く予定があるので、軽くですが、また1～2ヶ月に1回は来て投稿すると思います。
ごちそうさまです。