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中華そば濃いめは濃い味の後から甘さが追いかけてきて美味しいかったです。
十三での仕事の時にサクッとランチを済ませたかったのでラーメン屋検索。
すると、前に来たことがあるこちらのお店が屋号が変わっていたので入ってみました。
店の前まで行くと、4人の女性グループが先に入りましたが満席で諦めて帰った。
おや満席か?
と思ったら、私は1人だったので運良く2人テーブルが空いていて座われました^^
テーブル脇にはコップ、水ポット、割りばし、調味料、ティッシュ、爪楊枝、消毒剤などが
小さな棚に綺麗に納められていて使いやすくて良いです^^
さてメニュー。
こちらでは冬季限定を除いて
・中華そば
・中華そば濃いめ
・鶏白湯
の3種類のラーメンが食べれます。
替玉は200円、麺大盛りは150円です。
そして、セットメニューも豊富で良いですね(写真参照)。
私はこのセットでお願いしました。
◆餃子ご飯セット 中華そば濃いめに変更
価格 900円+50円
黒っぽいスープの見た目からして濃厚そう!
濃いので少し沈んだだけの麺も見えませんよ…。
具は2枚の大きなチャーシュー、煮卵、白髪ねぎ、カイワレなどが乗っています。
スープから頂くと、濃いので口に入った瞬間は醤油辛さを感じるけどすぐに甘さも追いかけてきました。
単なる濃い味ではなく、鶏ガラや出汁の円やかさにより角の無い濃い味になってます。
甘みを感じる濃い醤油は独特の味わいで面白い。
ここでしか味わえないような美味しい濃い醤油味だと思います。
麺は平打麺を使っていて活き活きした触感。
実はラーメンもパスタも細めの平打ち麺が一番好きだから~^^
平打麺と言えば塩元帥さんを連想しますが、塩元帥の平打ち麺に負けず劣らす良い感じ♪
チャーシューは大きいのが2枚。
味付けも良くて美味しいです。
餃子は小さいのが7個。
一口で食べれるので女性に喜ばれそう。
口の中で餡がほろっとほどける感じからして肉感と言うよりも野菜感が強めでヘルシーな感じです。
以前の時のお店よりも今回の方が美味しかったです。
濃いめ味が独特で面白く美味しかったので、次回は普通の醤油も試してみたいな。
ごちそうさまでした!
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猫師
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店名 |
閉店
麺屋 穂(みのり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
<阪急十三駅西口>から徒歩5分 十三駅から166m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター6席/4名掛けテーブル×2卓/2名掛けテーブル×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2020年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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十三本通にあるラーメン屋さん。
前に一度来てなかなか美味しかったのですが、今回前を通ったら美味しそうな鳥白湯の写真が。
鳥白湯好きなので同僚とここでランチする事にしました。
各テーブルに棚があって、お冷、お箸、ティッシュ、消毒アルコール、爪楊枝、塩、黒胡椒などがあります。
店に整理されていて使いやすくて良いですな。
注文したのはこちら。
◆鶏白湯特製
税込 1,100円
特製は煮卵or麺大盛りが選べるので煮卵にした。
これはええ感じのビジュアルだわぁ。
大きな薄切りレアチャーシューが4枚、鶏チャーシューが3枚が印象的♪
レアチャーシューはしっとりして下味の塩梅も良くて美味しい〜!
鶏チャーシューはふわっと柔らかくてこれも美味い。
麺は平打ちストレートでプリッと躍動感ある食感が良い。
スープは濃厚で鶏の旨味がしっかり。
麺にも良く絡んで相性が良いなぁ。
このラーメン、前に食べた時より随分レベル上がってます。
煮卵も割るととろーりと黄身が流れてきて絶妙の煮具合で美味しい♪
いやぁ、美味しくてズルズルと箸が止まらんな。
あっという間に完食したので、麺大盛りにすれば良かった。
以前より確実にレベルアップしているからか食べ終わる13時30分近くになってもお客さんがやって来る。
知らない間に人気店になっていたようです。
また他も食べてみたいですね、
ご馳走さまでした!