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オーソドックスな美味しさ
とある雨の金曜日、高槻の実家へ
両親の様子を伺いに行った帰り。
家から徒歩圏内ではあるが
なかなか行くことができなかった
こちらのお店へ。
ご近所レビュアー３名さんも
すでに訪問されている
時刻は20時40分、
何人か先客がおられる。
券売機で
博多の虎750円を
(*´∀`)σﾎﾟﾁｯ
食券を渡すときに
バリカタコール。
空いていたのでテーブル席へ
座らせてもらったよ。
５分以内に着丼、
いただきます！
具はオーソドックスな
薄切りチャーシュー、
ねぎ、きくらげ。
麺は細いストレート。
九州の豚骨系はこの手の麺に限る。
しかもバリカタならベスト♪
スープはコラーゲンたっぷりのような
適度なこってり感、とろり感、動物感。
どちらかというとライトなとんこつで
(決して薄味というわけではない)
個人的にはかなり食べやすい。
全汁もイケそう(^o^)
味変部隊は紅しょうが、高菜、
ごま、にんにく、胡椒と充実。
豚骨系に欠かせないアイテムが
きっちり揃っている。
もちろんトッピング！
うん、オーソドックスな美味しさ！
これなら飽きが来ず、
また食べたくなる美味しさ(^o^)
厨房内ではチャーハンの鍋ふりの
リズミカルな音と漂うかほり。
ここのチャーハンは
美味しい気がするなぁ…(*´∀`)
ごちそうさまでした。
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giants2002
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 虎と龍 ＪＲ東淀川駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6320-7220 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東淀川駅から112m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年2月28日 |
| 関連店舗情報 | 虎と龍の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある日、郵便受けを見ると
珍しくラーメン屋さんのチラシ！
新しく開店するお店かと思ったら、
昨年10月頃に無期限休業した
こちらのお店がまさかの復活の報せΣ(ﾟДﾟ)！
早速相方と伺うことにしたよ。
東淀川駅からすぐのこちらのお店は
豚骨ラーメンの原点とされる
久留米ラーメンのお店。
金曜日の18時前、
ぼくは2回目、相方は初めての訪問。
二人とも白龍とんこつを注文。
もちろん麺かためコール。
出口近くのテープル席に陣取り
待つことしばしで着丼、
マスクを外していただきます！
具は柔らかな薄切りチャーシュー、
青ネギ、きくらげ。
麺はもちろんストレート細麺
スープはとろみのある濃厚なスープ。
スープは濃厚だが臭みや脂っこさは少なく
とても食べやすく美味しいラーメン！
味変アイテムはピリ辛の高菜、
紅しょうが、白ごま、そしてコショウ。
あと、スープにはアクセントで
ピリ辛の味噌のようなものが
少量落としてあるが
個人的にはいらないかな〜。
美味しい・美味しくないではなく
純粋にとんこつのスープを
楽しみたいところ。
虎と龍のラーメンが
また食べられるようになったのはうれしい！
ごちそうさまでした。