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バリエーション豊富なオムライス
お店からの返信
オムライス&cafe STYLE
2021/05/13
コメント頂きましてありがとうございます。
返信が遅くなってしまいすみません。
折角ご来店いただきましたのに不手際申し訳ございません。
当方、写真のほうを確認させていただきましたが、提供させていただいている写真の商品は
ランチメニュー「ベーコンのトマトソースふわとろオムライス」ではなく
通常メニューの「ベーコンのトマトクリームソースふわとろオムライス」にコロッケをトッピングしているランチ商品ではない全く別の単品商品でございます。
単品商品にはサラダ、スープは付いておりません、その部分で相互認識の不具合が発生していると思われます。
なぜ別の商品が出ているのか考えられる原因としまして
①注文時点の、意思伝達の相互不具合、その後の勘違いで調理
②配膳時の確認不足 等が考えられます
まず店主1人のみで営業しております。
ランチメニューは必ず先にサラダ、スープを提供するオペレーションになっており、今回は配膳をしておりませんので最初の注文時点の意思伝達の相互不具合か、その後の勘違いで調理の可能性が高いものと思われます。
注文時にメニューなどの指差し確認などを行っていますがこの時だけ抜けていたか、
店舗１番人気「ベーコンのトマトクリームソース」の注文と勘違いしてしまったのかもしれません。
配膳時にもお客様への確認が足りなかったのかもしれません、違った商品を提供してしまったとわかれば対応できた可能性はあります。
何方にしましてもお客様が希望している商品が出ておりませんので当方の確認不足でございます。
今後は今まで以上に「商品注文時の確認、配膳時の商品説明、確認」をしっかりと行うようにできる限り心がけたいと思います。
せっかくのご来店が不愉快なものとなってしまいましたことお詫び申し上げます。
貴重なご意見とさせていただき店舗のレベルアップにつなげたいと思います。
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忘雪舎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
オムライス&cafe STYLE
|
|---|---|
| ジャンル | オムライス、カフェ、ハンバーグ |
| お問い合わせ |
06-6770-9831 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋西中島南方駅から徒歩１５分 西中島南方駅から721m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル２×2名席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙場所あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月23日 |
| お店のPR |
ふわふわとろとろ卵が味わえるオムライスカフェです！！
ソースにこだわったふわとろオムライスをリーズナブルにご提供！！ 店舗のおすすめはベーコンのトマトクリームソースふわトロオムライスです。濃厚チーズと生クリームで仕上げたトマトクリームソースが非常に人気です！！ 口のなかでとろける飲み物のようなオムライス、リピート率№１商品ぜひ一度お試しください！！ |
| 初投稿者 |
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午後2時に訪問。
ランチタイム 11時～15時 と店頭看板にある。
ランチはベーコンのトマトソース ふわとろオムライス
サラダ、スープ付き 790円
これに決めた！
オムライスのソースといえば、トマトケチャップやデミグラスが一般的だが、トマトソースは珍しいな。
出てきた姿は、思っていたよりだらしない (笑)
トッピングしてもらったコロッケは別として、黄土色のソースが溶岩のように広がっている。
トマトソースの赤い概念を見事に打ち破った斬新さが、シェフの心意気を表している。
味はどうだ。ソースに漂うトマトの酸味がいい。
ふわとろタマゴの柔らかな甘さとトマトソースが融合して、一般的なオムライスを寄せ付けない味だね。
食べ終わって会計を頼んだのだが......
ふと、サラダとスープが付いているのでは、と頭をよぎった。
普通ならサラダやスープは最初に出てくるよな。
出てないよ。
忙しくてつい、ということはない。だって客はずーと、ぼく一人だもの。
これで平気で会計をするオーナーって、どう？
まあ欲しくもなかったからこっちも忘れていたけど、後味わるい。
せっかくの美味しいオムライスも台無しだよな。
君は行ったときに、ハッキリ要求したほうがいいぞ。