Name: 隆勝
Address: 東三国1-1-32, 大阪市淀川区, 大阪府, 5320002, JP
Telephone: 06-6350-0505
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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giants2002 口コミ1,526件フォロワー2,039人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

6年ぶりの再訪

とある土曜日、この日は高槻の実家へ。
その帰り、一つ手前の駅で下車し
こちらのお店で夕食を。
前回訪問からもう6年以上経つかな〜。

20時頃の訪問。
券売機でつけそば850円を(*’∇`)σ ﾎﾟﾁｯ♪
食券を店員さんに渡し
カウンター席に着座し
待つこと数分で着丼。
マスクを外していただきます！

麺は平打ちの極太、
コシと弾力が適度にあり
小麦の香りも感じられる。

つけ汁は魚介豚骨で少し酸味があり
やや甘め。

具は適度なな柔らかさの
ブロックチャーシューがゴロゴロ！
あとはメンマ、のり、
やや大き目の味付けたまねぎ、ねぎ。

味変アイテムは一味
そして付属のレモン。

派手さやインパクトはないが、
個性はちゃんとあり
安心・安定といった感じの美味しさ。

あまり乗降の多くない最寄り駅、
そして人通りも多くないこの界隈。
そんな立地で、しかもこのご時世に
少なくとも6年間営業をつづけられているのは
やはり美味しいからに他ならないのでは、
と思う。

久しぶりの再訪もいいものだ(^o^)

ごちそうさまでした

5

つけ麺

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5

麺アップ

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5

つけ汁アップ

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4

店舗外観

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2015/08訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

進化の可能性を秘めた個性的なスープ

金曜の午後10時に訪問。駅前といえども人通りのあまり多くない目立たない店ですが、まずまずの混み具合です。カウンターとテーブル3つで15～6人は入れそうで、大将と親しそうに話している常連さんが多いかなーという感じですが、かといって一元さんが入りにくい雰囲気ではありません。店内はオシャレな雰囲気ではありませんが、汚いということもなく、一般的なラーメン屋さんという感じです。店を入って右側に券売機があり、私は中華そば（塩）700円を注文。着丼まで5分をやや超える感じです。

スープは魚介豚骨塩のこってり。唯一無二と謳うだけあって、なかなか個性的なスープ。私の舌の分析では魚介55％、豚骨35％、塩10％というところでしょうか。化調は使用していないそうです。
麺は透明感がありのどごしのいい中太麺に思えますが、スープとの相性は個人的にちょっと…？という感じです。
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、煮玉子、のりが乗っています。メンマはピリ辛で特筆すべき美味しさです。

味は粗削りでボーダーライン上ですが、興味深く面白い味で、個性があり、これからの進化の可能性を秘めている楽しみな店だと思えました。そして接客も良いところが気に入りました。お冷の容器にレモンが入っていてさわやかなのもさりげなくポイントが高いですね。

ごちそうさまでした。

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	隆勝（リュウショウ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	06-6350-0505
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市淀川区東三国1-1-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東淀川駅から1分東淀川駅から100m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 02:30 水定休日 ■ 営業時間 ※スープが無くなり次第終了
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙夜だけ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無コインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年8月1日
お店のPR	＜＜駅からスグ！濃厚魚介豚骨俺のスープ！＞＞麺は残してもスープは飲んでください！東淀川・東三国駅よりすぐ！当店厳選の豚骨（丸骨、背骨）豚足鶏がら、もみじ、魚介（煮干、鰹節など）椎茸、昆布、大量の野菜（玉ねぎ、人参など）他合計十数種類の食材を元に作った拘りの俺のスープをお楽しみください！科学調味料を一切使用しておりません。お客様の健康を考え背脂も使用せず煮干と鰹節を中心にした魚介と15時間以上煮込んだドロドロ豚骨スープと大量の野菜を合わせたオリジナルの濃厚魚介豚骨スープ！醤...油・塩・つけそばやつけ麺、各種揃えてお待ちしております。
初投稿者	とよつね（12430）