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初訪
次男坊ラーメン@新大阪/担々まぜ麺&だしとき玉子焼き&唐揚げ&塩天津丼
さて金曜の仕事終わり、相方に会うために大阪へ向かう。今回は前乗りでしかも新幹線で行くことにした。いつもは車での移動やけど、たまには新幹線でくつろぎながら向かうのも良かろう。
新大阪駅の近くに宿を取り、荷物を置いて夕飯を食べに近くの皿うどんを出すお店へ向かったら早仕舞いのようで…ならば以前から気になっていた相方の家の近くにある次男坊へ。余談やけど同じ屋号のお店が沼津にもあるね。
時間も時間なので先客は数名程度。メニューを見て生ビールセットをオーダー。生中と一品料理が2つ付いてくる。なのでだしとき玉子焼きと唐揚げをチョイス。仕事終わりの体に生ビールが染みるね。玉子焼きはフワフワ仕上げで噛むと出汁がじゅわっと出てくる。この玉子焼き旨いわ。唐揚げは醤油ベースの甘辛いタレが掛かっている。これも悪くないけどそのままで食べたかったかな。
一通り楽しんだところで今度はこちらの推しメニュー?である担々麺の汁なしと、写真を見て食べてみたいと思った塩天津丼をオーダー。
先ずは担々まぜ麺。よくあるゴマが主張するタイプというよりは、ゴマと辛さ、痺れのバランスを取ったような仕上げな印象。何かもう一つ欲しい気もするがネガな感じはなし。
麺は中細麺。タレにしっかりと絡む。
トッピングはミンチにチャーシュー、メンマ、海苔、味玉。もう少しミンチがあれば嬉しかったけどね。
塩天津丼、玉子は玉子焼きで旨いのが立証されてるので省くが、掛かっている餡がこれまた良い。ほんのりゴマ油香る餡は絶妙な塩加減。酒飲んでなかったら大盛にしたかったぐらい。
彼女曰く、こちらは夜遅くまでやっているようなので飲み使いにもできるとか。確かにアテは旨いし店も広いのでゆったりとできるのも魅力やね。
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ご飯侍
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店舗情報の編集
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店名 |
次男坊ラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6324-7717 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線 新大阪駅東口徒歩10分 新大阪駅から468m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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次男坊ラーメン@新大阪/担々麺&だしとき玉子焼き
静岡へ戻る前に彼女と夕飯。新大阪駅から近い次男坊、金曜に行って気に入ったので再び。
先ずは彼女は生中、私は梅サワーを。アテはこれまた金曜に食べて旨かっただし巻きを。このだし巻きがホンマに旨いんよね。
一通り楽しんでからラーメンをオーダーする。金曜が汁なしやったので、今日は汁ありの担々麺をオーダー。
暫し待ってからの提供。
写真で見たことはあったので判ってはいたが、スープは豚骨で泡系なタイプ。一口飲んでみる。ゴマ感はあるが巷にあるようなゴマが主張するタイプではなく、辛味とほんのりくる痺れ効かせたスープ。ベースの豚骨は想像していた通りクリーミーで滑らかやった。
細麺は少し柔らかめな茹で加減。もう少し太い麺で食べてみたい気持ちもするが、これも悪くはなかった。
トッピングはミンチ、白髪ネギ、メンマ。何かちょっとトッピングが寂しい気もする。ミンチも意外と量が少なめ。
先日食べた汁なしと比べると、私的には汁ありの方が好みかもしれない。
次に来た時はシンプルに豚骨を食べてみるか。