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昭和の雰囲気そのままの居酒屋
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流離のピアニスト
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
正宗屋 西中島南方（西中島南方/居酒屋）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線西中島南方駅徒歩1分 西中島南方駅から63m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から気になっていたお店で、阪急京都線の線路に近いところにあります。入口に「昭和９年創業」と書いてあったので、びっくりです。一歩店内に足を踏み入れると、そこは昭和の雰囲気に満ちあふれています。生ビールは、中（４５０円）と大（６３０円）があります。まずは、生中から。あては、「揚げシュウマイ（２１０円）」をいただきます。電子レンジで解凍したシュウマイを油に一気に投入していました。油の温度が高い目になっているのでしょうか、かなりこげ色がついています。食感は皮がカリッとして中はジューシーです。続いて「豆もやし（１６０円）」をいただきます。シャキシャキ感とピリ辛感が良い感じです。お酒は「白鶴上撰」で、燗・冷酒・にごりとも、正一合２７５円です。つまりコップ酒。レトロです。厚揚げを鉄板で焼く「揚げ焼き（２３０円）」は、専用の鉄板らしきもので、そうです一気に両面焼きにされます。蓋になる鉄板は持ち手の部分が真っ黒になっていて、それにタオルを巻いて扱っておられました。すごい技です。表面パリッと中身ジューシーな厚揚げ焼きが完成されます。
大将は手馴れた客さばきをみせ、カウンター席の常連さんたちは、みな家で呑んでいるがごとく落ち着いて呑んでおられます。なお、お会計のとき、端数の５円を切り捨ててくれたのもうれしかったです。
また、ゆっくり行ってみたいです。