【再訪再訪...】呑んだ後の〆に最適な薬膳的スープ : 耽羅

久々の京都遠征＆ハシゴ。
腹一杯食べて飲んだのだけど、やっぱりこいつが欲しくなる・・

ってことで、東淀川で途中下車し耽羅さんへ(´-∀-｀；)
自粛の反動が激しい、、(滝汗)

今回もいつも通りのお約束
●マッコリ (価格失念)
■野菜へジャンク 900yen
ライスもいつも通り抜きで～m(__)m

暑いなかフーフーして食べるアツアツスープ、これがまたいいのよ。
安定の美味しさに、やはり途中下車してよかったとしみじみ思った。
ごちそうさま、そしてお疲れ様でした！

この日はいつもの仲間と十三昼呑み。

つる居さんで旨いジンギを食べた後「やっぱあそこで〆ようか！」
と満場一致でタクに飛び乗り、東三国の耽羅さんへ。

ε=ε=ε=ε=ε=ε=┏(*´∀｀)┛

注文
●マッコリ 400yen
■野菜へジャンク 850yen
■納豆トッピング 100yen

乾杯はもちろんマッコルリ。
相変わらず旨い！たまらん！！

前回納豆ヘジャンクを注文し、野菜の量に物足りなさを感じたので今回は野菜ヘジャンク+納豆トッピング。
これ、正解でした。
たっぷり野菜が入っている方が断然美味しい(*´▽｀*)
いやぁ、毎度の事ながら、このスープ、染みるねぇ・・
疲れたお腹に優しく、これを食べたら不思議と二日酔い知らず。
こりゃほんま最高の〆やぁ(∩´∀｀)∩

わざわざタクシーで来る甲斐アリアリです。
いつもごちそうさま。

ヒガミ(東三国)に来て〆といったらやっぱりここでshow！
念願の再訪です。

注文
●マッコリ 400yen
■納豆へジャンク 850yen

ごはんも付けられますが、今回は無しで。
流石に３軒目なのでね(苦笑)

ここのマッコリ、発泡感と独特の酸味があり超絶旨い。
一度飲んだら忘られぬ衝撃なのです。
ヘジャンクが出てくる前に、チャプチェ、キムチ、サラダが出て来ます。
もっちりとしたチャプチェ、これも美味しいなぁ。
これらをアテに飲む旨いマッコリ、もう至福以外の何物でもありません。

今回注文した納豆ヘジャンク。
納豆が入る分、野菜が少ないです。
今回は〆だったのでこれでＯＫでしたがお腹が空いてる時は野菜ヘジャンクに納豆をトッピングするのがいいかも？
あぁ、染みるなぁ、合い変わらずの旨さだ・・
とってもライトな口当たりなのにめちゃくちゃ奥行きがある不思議なスープ。
滋養強壮効果が半端ないので、次の日モリモリだったことは言うまでもありません(〃∇〃) ﾎﾟｯ

今回のヒガミ呑みも楽しかったですありがとうございました。
是非またおねがいします(笑)
ごちそうさま。

東三国ハシゴ３軒目はずっと前から行きたかったこちらのお店。
北摂麺次郎さんに案内して頂きました。
ここのヘジャング食べたかったんですよ、やっと来れた～おおきに(^ム^)

カウンターのみのお店。
オープンキッチンでは大将が独り手際よくヘジャング調理中。

さて乾杯といきましょう。
●マッコルリ 400yen

甘いイメージがあるマッコリですが、ここのはかなりドライ。
発泡感ある酸味の強いマッコリです。
今まで飲んできたものとは一線を画す爽快さ、こいつはめっちゃ旨い(~q~)

さて本題
■野菜ヘジャング 850yen

豆腐、納豆、牛肉、野菜の４種類と黒板の本日おススメから選べます。
残念ながらこの日おススメは売切れ(汗)

先にサラダ、カクテキが提供されます。
これは酒の突出しなのか、ヘジャングの付属品なのかは不明。
シャキシャキ玉ねぎが美味しいサラダですね、カクテキもいいアテなります(^o^)

遅れてグツグツ煮えたぎったヘジャング登場。
チャプチェ、十五穀米、生タマも附属してます。

味濃そうな、醤油辛そうな色してますが、意外や意外あっさりした非常に優しいスープ。
野菜から溶け出したほのかな甘みも感じられ、ライトな口当たりなのに奥行あります(^。^)

少し辛くしたらこれまた旨いという事で、卓上の赤唐辛子を投入。
麺次郎さんはけっこうな量入れてましたが・・(笑)
わたくしスプーン軽く１杯で十分ヒーヒー(汗)
カプサイシン効果と熱々スープで汗と鼻水が止まりません(滝汗)

予め投入しておいた生タマを溶きながら辛さを緩和しつつ十五穀米を投入したりして最後まで飽きることなく楽しめました。
ごはんは1回お代わり自由ですが、お代わりせずともお腹も心も十分満たされました（●＾o＾●）
4種全て制覇したいですわ、めちゃ旨かった！
ごちそうさま。