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店名 |
閉店
辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
南海電鉄 なんば駅より徒歩9~11分 恵美須町駅から324m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
PAYPAY使えます。auPAYd払いメルペイ |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は、近くまで行くことがあり、時間もなかったので、ささっと食べれるものを、という事で、2回目のお伺いになる、こちらへ。以前にお伺いしたのはかなり前で、記憶も曖昧でしたが、良くないイメージが残っていなかったので。以前お伺いしたのも、お昼遅めだったのですが、そのせいか、今回も、お客さんは疎らでした。今のご時世だと、密にならなくてよいので、これはこれでありがたいのですが、カウンター席のみのお店なので、テーブル上に、仕切りがあるとなおありがたいのですが。
注文は、醤油、味噌、期間限定の三択になり、辛さを選べるのですが、4辛までは無料なので、醤油の4辛にしました。店員さん、フェイスシールド装着しながらワンオペで頑張っています。こんな時は、多少のことには、目をつむりましょう(笑)
太麺だからか、少し時間がかかったように思いましたが、提供されました。見た目が、いかにも辛そうです。これは、やり過ぎたかもしれません。私は、辛いものが好きなくせに、気管が弱いので、啜らないようにして戴きます(笑)
まず、スープを戴きます。確かに、唐辛子の辛さがつーんときますが、美味しい唐辛子で、得意な好みの辛さですね。それでいて、醤油の美味しいコクも味わえます。そして、このスープに、ネギがとても合います。確かに、ネギと辛味の組み合わせ料理って多いですね。
続いて、麺を戴きます。この太麺とこのスープの組み合わせって、バッチリですね。そして、お肉も戴きます。お肉は二種類入っていて、とろとろになるまで煮込まれたチャーシュー、バラ肉のスライスを煮込んだもの、です。チャーシューは味の染み込みが良かったのですが、バラ肉のスライスは、味の染み込みが薄く、湯がいたしゃぶしゃぶ肉のような味わいが気になりました。ただ、決して、ネックとなるわけではなく、スープのコクが、それだけはっきりしているから、気になってしまった次第です。
結局、スープも少し残す程度まで楽しませて戴き、お腹いっぱいになりました。あとから入ってきた隣の方が、常連さんなのかな?10辛を頼まれてました。どんなものが出てくるのか、とても気になりましたが、時間が無かったので、お店をあとにしました。ごちそうさまでした。また、お伺いします。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
レビューと異なる点やご意見があれば、メッセージ下さい。