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店名 |
閉店
辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
南海電鉄 なんば駅より徒歩9~11分 恵美須町駅から324m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
PAYPAY使えます。auPAYd払いメルペイ |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日本橋電気街を西に一本外れた裏路地に面した店舗。
遠くからでも目立つ看板を目標に、迷わず到着。
降りる駅を間違えたのはご愛嬌(今宮戎と新今宮)。
半端な時間だったので、先客はなし。店員さんも1人だけでした。
こちらは醤油と味噌を出しており、どっちがおすすめですかーと聞くと、大体同じくらい出てるんで、あえて言えばどっちもおススメですよ、と。
それじゃ自分の好みって事で、醤油をレベル10、ネギ増しで注文。
キャロライナリーパーの粉末が入るだけに確認が入りますが、粉末ならまず大丈夫。
期待して待ちます。
10分待たずに真っ赤に化粧したラーメンが到着。
背脂が結構な量浮いています。すすきのの、辛麺屋辛いちに似てるかな。
さっそくスープから、脂のおかげもあって、リーパーの風味は強く感じますが、上手くまとまっている感じ。
辛さは自分としては、普通にすすれるレベルですね。
通常の唐辛子を増したところに、少しリーパーを加えたというラーメンでしょうかね。
麺はもちろん太麺で、脂との相性は抜群。
丸く筒切りに切られたネギが何気に喉に引っかかるのが厄介でしたが(この食感は好きなんですが)、ちょうどよい辛味で美味しく完食。
帰りしな、辛いの強いですね、まだ余裕あります?と聞かれ、はい、ありますとの返事には、少し引かれたような(笑)
まぁでも、この辛さで美味しいのは嬉しいですね。
ごちそうさまでした。
★激辛段位認定
辛口肉ソバ醤油レベル10:八段レベル