再訪し、ホルモン中華、2玉で350円を食べてみた。 : きらく

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問2回目

4.0

  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

再訪し、ホルモン中華、2玉で350円を食べてみた。

前回訪問しておいしかったお店。

・ホルモン中華 2玉 350円
ホルモン煮込みがトッピングされたラーメン。
ラーメン自体は立ち食いそばで出されるようなもの。
ただ、ホルモンはうまくて安い。

偶然だと思うが、前回食べたホルモンうどんと汁の印象が全く違った。ホルモンから出た油が層をなしていた前回とは異なり、表面にはごく僅かに油が浮いただけの黒い正統派醤油スープ。私的には油が層になっているものの方が好きかな。

中華麺は中細。歯応えの弱いもので、ちょっとぐずぐず系。この食感なら、私は中華そばよりもうどんの方が好みだな。

ホルモンはコプチャンのような脂の塊のものと、フワのような赤くてコリコリしたもの。どちらも柔らかく、それでいて程よく食感が残り、噛み締めるとスープが肉繊維から染み出してくる。すごくおいしい。

次の日に再訪した時は、コプチャンではなく毛皮のような形をしたセンマイのようなものが入っていた! 日によって中身は変わるのかも。やはり脂の層は少なめで食べやすい味付けだった。

  • きらく - ホルモン中華 二玉 350円

    ホルモン中華 二玉 350円

  • きらく - うーん、うまそう。東南アジアの屋台が好きな人ならおすすめ。味はすごくいい。

    うーん、うまそう。東南アジアの屋台が好きな人ならおすすめ。味はすごくいい。

  • きらく - ラーメンが好きな人には、もの足りない麺かも。

    ラーメンが好きな人には、もの足りない麺かも。

  • きらく - 外観。実際に行ってみると、写真ほどの圧迫感や緊張感はない。

    外観。実際に行ってみると、写真ほどの圧迫感や緊張感はない。

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2018/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大阪でうどん裏遍路①! 300円で満腹になれる西成のホルモンうどん!

■2018年12月訪問

新今宮駅、動物園前駅にあるうどん店。
いわゆるあいりん地区のドヤ街の中に店はある。

「あいりん地区」と文字で見るとなんとなく震え上がってしまうが、それは杞憂だった。
周辺は飲み屋横丁を場外馬券場(WINS)で煮込んだような空間だ。つまり吉田類が行く酒場とそう変わらない。

こちらはそんな界隈の空気が充満する外観のお店だ。

・ホルモンうどん2玉 350円を注文。1玉だと300円。
うどんの他にそば、中華そばが選べるらしく、レビューを読むとホルモン中華が人気らしい。
ホルモン単品は120円。ライスやお酒もある。

ホルモンうどんは美しいビジュアル。
競馬場で売っているモツ串ってありますね。
あれに刺さってるフワ(肺)のようなものと煮込まれて肉が無くなりほぼ脂だけになったものがたくさん。
臭みはゼロ。むしろ香ばしくて良い香り。
噛んだ側から、脂からほの甘い出汁がじゅわっと滲む。これは明らかに「割烹」の味。
B級グルメではない。

スープはホルモンから出た脂が表面を覆う。
その厚さはなんと、1センチ程!
家系ラーメンなら「油多め」を越える油の層。
この油がなんともまた上品な風味で程よい濃さ。なんの変哲もないスープと麺が「逸品」に変わる。

少しだけ勇気を出して入ってみてよかったと思えるお店でした。
うどん100名店の審査員はこちらのお店もチェックするべきでしょう。

2019年は「きらく」な年になりますように。
みなさま、本年もどうかよろしくお願いします!!!!


  • きらく - ホルモンうどん2玉 350円

    ホルモンうどん2玉 350円

  • きらく - ごくふつうの麺がホルモン油に絡むとうまい!!

    ごくふつうの麺がホルモン油に絡むとうまい!!

  • きらく - 卓上!

    卓上!

  • きらく - 勇気を出して、謙虚に入るべし。

    勇気を出して、謙虚に入るべし。

  • きらく - 外観から想像される価格、想像を越える美味。まさに「西の」スタミナ苑。

    外観から想像される価格、想像を越える美味。まさに「西の」スタミナ苑。

  • きらく - 周辺①宿泊した地域no1のホテルは新今宮のラッフルズ。ホテル評論家の大和さんも☆5.0。

    周辺①宿泊した地域no1のホテルは新今宮のラッフルズ。ホテル評論家の大和さんも☆5.0。

  • きらく - 周辺②200円ラーメン屋を発見。屋号は「夢」。

    周辺②200円ラーメン屋を発見。屋号は「夢」。

  • きらく - 店舗周辺③200円ラーメン実物。※きらくさんとは別のお店です。

    店舗周辺③200円ラーメン実物。※きらくさんとは別のお店です。

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店舗基本情報

店名
きらく
ジャンル ホルモン、麺類、うどん
お問い合わせ

06-6649-3490

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市西成区萩之茶屋1-9-8

交通手段

JR新今宮駅徒歩4分

阪堺電軌阪堺線今池駅徒歩8分

南海本線萩ノ茶屋駅徒歩10分

動物園前駅から162m

営業時間
    • 08:30 - 20:30
  • ■ 定休日
    第2・第4水木

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

18席

(カウンター8席   4名掛けテーブル2卓   2名掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

1963年

初投稿者

えいじ@えいじ@(945)

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    ホルモンうどん権兵衛 (うどん、ホルモン、居酒屋)

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