かなえ寿司
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店舗基本情報
| 店名 |
かなえ寿司（かなえずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6649-1308 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今宮戎駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
月に何回か水曜休み |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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木津市場の東端にあり、創業明治33年の老舗の「かなえ寿司」さんにやってきました。
つかむようにふんわり柔らかく握る「つかみ寿司」という独特の握り方で有名です。
また、お醤油は小皿に入れるのではなく、壷に入った「わさび醤油」をハケで塗っていただきます。
ちょっと恐そうな大将。
僕の服装をみて、お茶でいいですか？と
ま、仕事中なのでお茶をと！
続いて、お任せは8貫ですが、1000円 1500円 2000円 3000円があります。どれにします？
ネタがちがうんですか？
2000円ならうにとか、3000円ならトロとか白子とか・・
財布の都合をみて 1500円（税別）をお願いしました。
ネタを包丁で切るだけでなく、金串にさしたり、焼いたり・・結構、手間かけています。
いよいよ提供
なかなか肉厚のネタは、あまり見かけないネタが多く、楽しみです！
秋刀魚とうなぎとさごしはそのままどうぞ、他はわさび醤油を刷毛で塗ってどうぞ！
１貫目をたべた瞬間、ネタはうまいけど、シャリが柔らかい、大丈夫？
と思いましたが、食べ進めるうちに、これめっちゃくちゃ食感ええやん！！
ってことになりました。
普段、あまり口にしないネタも多く、魚のうまみを十分にひきだしています！
さすが、老舗ですね。
秋刀魚のあぶり
うなぎ
ブリ
さごし
マグロ
生えび
いさき
鱧の梅肉のせ
恐そうな大将でしたが、食べてるうちにいろいろと話をしてくれました。
人見知りさんか照れ屋さんなんでしょうね・・
いいお寿司で美味しかった。
ご馳走様でした。