“ツウ”な方 必見◎ストレート“過ぎる”人気お寿司屋さん☆ : かわくち

かわくち

(かわくち)

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2018/08訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
¥15,000~¥19,9991人

“ツウ”な方 必見◎ストレート“過ぎる”人気お寿司屋さん☆

地下鉄谷町九丁目駅徒歩3分ほどのところにあります。
地図情報を見ての来店がおすすめです。
入る際、
『どんなお寿司が味わえるんだろう。』と
わくわくするような店先です。
店内はカウンター席のみです。
ご主人は“超”のつくほど律儀な方です。
早速、
SAPPORO黒ラベルを注文。
どんどんお料理が出てきます。
こちらのお寿司は、
基本的に“柔らかめ”で“酸味強め”です。
・蒸しアワビ
すごく柔らかいです。
お出汁を『ゴクリ。』
これから出されるお料理が楽しみです。
・たこ
ストレートに言うと、
普通!
です。
・明石の鯛
ゼラチンみたいな食感でした。
わさび醤油で。
・ハモの子 卵とじ
・新さんま
水と酒と梅干し
のみで8~10時間ほど
煮込んだものだそうです。
・のどぐろ
ここから先は
日本酒を。
・剣先いか
めっちゃ柔らかいです。
びっくりするほどです。
・ガリ
酸味きつめ。
個人的には◎でした。
・生のアワビ
かなり柔らかい。
こちらもびっくりするほどでした。
・とつかあじ
・鰹
・鮪
柔らかめ、酸味きつめのシャリと◎
・トロ
・こはだ
かなり酸味がきついです。
よくみる“こはだスタイル”。
・海老
歯応え◎
良いアクセントに。
・ハモと鯛のアラのお出汁
お上品です。
芽ネギが○。
・雲丹
礼文島の雲丹(ムラサキウニ)だそうです。
見た目以上に、
ボリューミーでした。
・ハモ
・いなり
多くがストレートなお料理でした。
特筆して、
驚きがあった訳ではありません。
個人的には、
それなりに楽しめました。
(“ツウ”な方ですと、非常に楽しめると思います!)
ご馳走様でした!☆

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店舗基本情報

店名
掲載保留 かわくち(かわくち)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 寿司、日本料理
住所

大阪府大阪市天王寺区上汐3-8-10

交通手段

地下鉄谷町線  / 谷町九丁目駅(出入口5) 徒歩2分(86m)
地下鉄千日前線 / 谷町九丁目駅(出入口5) 徒歩2分(86m)
近鉄      / 大阪上本町駅(出入口9) 徒歩5分(330m)

谷町九丁目駅から123m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

土曜日曜はコース料理を召し上がられないお子様連れ利用も可能です

オープン日

2018年

初投稿者

メンメン61メンメン61(2454)

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