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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
綱
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄大阪線・難波線(奈良線)大阪上本町駅 地下鉄谷町線・千日前線谷町九丁目駅 11号出入口から徒歩１分位 大阪上本町駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター12席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿設置 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年12月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[中華そば]
この日は数人で地方遠征へ！
大阪で〆にもう1杯ラーメンを食べようとぶぅさん
と訪れたのは【麺処 綱】
2014年にオープンした、無化調の高井田系が味わえるお店です。
23時30分頃にお店へ。
入った所に券売機があり
中華そば 700円
を購入しました。
カウンターのみの店内には、この時間でも5人ほどのお客さんが。
男性と女性の2人で切り盛りされています。
ラーメンが到着。
麺は、
太ちぢれ麺。
軽くウェーブしていて、ツルッとしてモッチモチの食感。
おいしい麺です。
スープは、
高井田系リスペクトの醤油。
甘味が結構あって、高井田系ほどのキレはなく出汁感は薄いですが、旨味はあります。
やや麺とはチグハグに感じますが、
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューと味の染みたメンマ。
麺は高井田チックですが、甘味のあるスープでした。
割引サービスの実施があるなど、リピーターが多く感じるお店でした。
ごちそうさまでした。