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咲州の政口コミ2,682件フォロワー2,410人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ビブに相応しいうどんの名店で彩り天ぶっかけ！

上本町で大人気のうどん屋さんです。
場所は上本町駅から5分位で周りに飲食店もありますが
わりと静かな環境でえんじ色の外観に立派な木の看板が印象的です。
そしてガラス窓には
2016～2018までのミシュランのステッカーが誇らしげに貼ってあります。
そう！こちらのお店、3年連続ビブグルマンに選出されたお店なんですね。

中に入ると
手前厨房前に5席のカウンター奥がテーブル席となっており
えんじ色のTシャツを纏った真面目そうなご主人と
女性お二人の店員さんがいらっしゃいました。
そしてBGMは落ち着いたピアノの調べで
老舗感にモダンな要素を取り入れた居心地の良い雰囲気です。

メニューは
ぶっかけが
ぶっかけ、ちく玉天ぶっかけ、とり天ぶっかけ、彩り天ぶっかけ、肉ぶっかけ、
舞玉天ぶっかけ、野菜天ぶっかけ、エビ天ぶっかけ、エビ・野菜天ぶっかけ
カレーうどんは
カレーうどん、えび天カレーうどん、チーズカレーうどん、Wチーズカレーうどん
温かいうどんは
天ぷら、鍋焼き、肉、舞天、とりなんば、きざみ、玉子とじ、隠しあげうどん、かけうどん
つけ汁うどんは
豚肉のつけ汁、カレーのつけ汁
冷たいうどんは
天ざる、ざる、きじょうゆとなっており
セットものは
おにぎり、たまごかけご飯、ごはん、ミニとり天丼、ミニ天丼、じゃこごはんがあります。

オーダーは久しぶりにぶっかけが食べたかったので
彩り天ぶっかけにしました。
で、10分強の時間を要して茹でたて〆たてで到着。
彩りの天ぷらがボリュームとても感ありますね。

頂いてみますと
うどんは意外と細めですがとっても滑らかで艶やか、
そして細めなのに噛みしめるとしっかりとしたコシと弾力があって
ちゃんと讃岐なうどんとなっています。
これはちょっとなかなかないタイプかもしれません。
それに細め故に流れるような喉越しが楽しめるという利点もあります。

天ぷらはとり天、茄子、南京、海苔、大葉
そして青森直送というでっかいちくわ天
そしてレモンが一片、おろし生姜、さらし葱が添えてあります。

おつゆは甘辛のバランスがちょうど良い感じで薄くなく、
かといってうどんの風味を損ねるほど濃い訳でもない
絶妙な味わいとなっております。

こちらで頂くのは初めてでしたが
細目の讃岐系うどんってぶっかけに良く合いますね。

居心地、お味、接客と3拍子揃ったビブに相応しい名店だと思いました。

大変美味しかったです。ご馳走さまでした。

13

彩り天ぶっかけ

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咲州の政

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	うどんうばら
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	06-6764-3157
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市天王寺区東高津町9-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・近鉄大阪線・難波線（奈良線）「大阪上本町」駅・地下鉄谷町線、千日前線の「谷町九丁目」駅(11号出口)から徒歩５分大阪上本町駅から322m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間麺切れ終了あり
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター6席×1。５席×1。　テーブル４人×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣の駐車場をご利用ください。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/udon_ubara/
オープン日	2011年9月19日
初投稿者	深草小町（2）
最近の編集者	いちにの（64） ... 店舗情報（'22/11/05 18:14） Last feather（20） ... 店舗情報（'16/07/31 12:55）編集履歴を詳しく見る