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店名 |
そば 月山(がっさん【旧店名】そば匠 月山)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6763-0199 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄千日前線、谷町線「谷町九丁目」徒歩約2分 谷町九丁目駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (カウンター(掘りコタツ) 8席、大堀座卓席8席、テーブル席 4人×2卓、2人×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2021.03.25 谷町九丁目
そば 月山
谷町九丁目のお蕎麦屋さん、
雑居ビルの奥にあって少し見つけにくい
席だけ予約して、特に何を頼むとかは決めていなかったのですが、
店主さんは、みなさんは大抵コースを頼まれてますよー。と。
これはもうコース頼んじゃえ!
ということで”洒落”コースを注文しました
まずは付き出しでお豆腐。
なんやこれめっちゃ柔らかいやないかい!
こんな食べやすい豆腐は中々あらへんめっちゃうまい笑
普段お店で出してるお豆腐はもうちょっと固いですよ!とのことだったけど、いやむしろこの固さ絶妙。
舌の上でお豆腐が踊り出します
(ちょっと何言ってるか分からないw)
続いてだし巻き、
桜鯛の昆布締め、しまあじのお刺身。
お蕎麦屋さんでお刺身でるなんて笑
めっちゃ良いやん!
おそばの前に、単品で焼きそばがきを注文。
実を言うと、この前滋賀県で食べたそばがきとの食べ比べがしたかったんです笑
そばがきから感じられるお蕎麦のお味は、滋賀県の藤村に軍配が上がるかも。でも食感とか香りとかもすごいするし、なかなか食べ比べっていうのも難しいね笑
さてさてお待ちかねお蕎麦です。
もりそばに大和芋とろろを追加しました。
なんか青海苔もかけてくれてて香りも良し!笑
めっちゃコシのある麺で
もっちもちなの!!
こればかりは他のお蕎麦屋さんも中々真似できないんじゃないかな。
弾力とコシ。しゅごい笑
おつゆに白ネギと山葵たっぷり入れて、もっちもちの麺を味わい、
最後に蕎麦湯を入れてまったり。
蕎麦湯の粘り気とかは少し物足りなさを感じちゃいましたが、これはこれで良き!
ほっこりします◎
デザートにそば茶のアイスクリーム
あとは、そば茶をサービスでいただきました
アイスにはそば粉が入ってて、最後までお蕎麦を味わう事ができました
ごちそうさまでした