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ペドロリーノ
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大阪｜谷六駅近く。本場仕込みのイタリアンとクラフトビールを気軽に心地よく
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外観('18.6月中旬)
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店内はカウンターとテーブル1卓('18.6月中旬)
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ラギオール
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北海道産甘エビとアンディーブのタルタル600円
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静岡産鮎のコンフィ タプナードソース添え750円('18.6月中旬)
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豚ヘレ肉のミラノ風カツレツ 920円('18.6月中旬)
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国産黒毛和牛ミズジとホホ肉のラグーパスタ1700円('18.6月中旬)
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国産黒毛和牛肩ロースのソテー2350円('18.6月中旬)
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オープンキッチン('18.6月中旬)
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桜島小みかんエール250ml750円
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夕焼けの雫(京都醸造)250ml800円
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ニューエンギランドIPA(志賀高原ビール)250ml750円
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グラスビール/ドゥシャス デ ブルゴーニュ/180ml750円
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白グラスワイン('18.6月中旬)
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プリミティヴォ ボッジョ レ ボルビ/グラス650円
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ロケーション/長堀通沿い('18.6月中旬)
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一部のメニュー('18.6月中旬)
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一部のメニュー('18.6月中旬)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ペドロリーノ（PEDROLINO）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6765-3222 |
| 予約可否 |
予約可 ※HPからもネット予約できます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
谷町六丁目駅６番出口より東に徒歩1分 谷町六丁目駅から172m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料５％頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4名×1席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 特に無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月22日 |
| お店のPR |
自由なイタリア料理と自由なお酒で楽しむ空間
【谷町六丁目駅徒歩1分】 |
| 初投稿者 |
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06-6765-3222
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大阪市営地下鉄「谷町六丁目」駅を出て2分ほど。
本場イタリアでの経験も豊富な若きオーナーシェフの料理と
クラフトビールペアリングを推奨するイタリアンへ。
2018年6月中旬の夜。予約なしで立ち寄ってみたところ
二人の若い男性が感じよく迎えてくれて
店内はオープンキッチンのカウンターとテーブル1台。
雰囲気はカジュアルながら料理は本格的。
中には弱く感じた料理もあったとはいえ
シェフのセンスや技が光る良質な料理が多く
カウンター越しのサービスや居心地の良さを含め
トータル満足度の高いディナーになりました。
メニューは前菜やパスタ、メインまで充実。
ドリンクは本日の樽生ビール、本日のグラスビール
グラスワインを中心としたシンプルな構成。
セッティングはラギオール。
知人とシェアしたのは下記のアラカルトです。
■□北海道産甘エビとアンディーブのタルタル(600円)
甘エビのタルタルとアンディーブのシャキッとした食感。
甘エビの風味が豊かに広がる秀逸な味わい。
■□静岡産鮎のコンフィ タプナードソース添え(750円)
絶妙な火入れで、鮎の旨味がギュッと凝縮。
タプナードソースの出来もよく、力強く味覚に響くおいしさ。
鮎の風味を高めるシェフの高い技巧を感じた一品です。
■□国産黒毛和牛肩ロースのソテー(2350円)
（金山寺味噌バルサミコソース）
肉の個体差なのか、和牛が持つジューシーな旨味が弱く
ちょっとテンションダウン。ソースと火入れは良かったです。
■□国産黒毛和牛ミズジとホホ肉のラグーパスタ(1700円)
麺の茹で加減はよかったけどソース自体のコクや旨味が浅く
少しぼやけたような味わい。もう一押し欲しかった。
■□豚ヘレ肉のミラノ風カツレツ(920円)
チーズがきいた衣、サクッとした揚げ加減よく中の豚肉も充分。
野菜もたっぷり、とてもおいしい高水準なミラノ風カツレツです。
■□ペアリングしたのは
桜島小みかんエール(城山ブルワリー)樽生S750円
夕焼けの雫(京都醸造)樽生S800円
ニューエンギランドIPA(志賀高原ビール)樽生S750円
ドゥシャス デ ブルゴーニュ/グラス180ml750円
赤ワイン(プリミティヴォ ボッジョ レ ボルビ)グラス650円。
注文する際、男性スタッフが丁寧に説明してくれます。
■□カウンター前はキッチンになっていて
ドリンク担当の男性、シェフともに話しやすくて接客上手。
シェフに聞けば、学生時代からイタリアに赴きトレンティーノや
フィレンツェなどイタリア各地のレストランで経験を重ねたそう。
現在30過ぎという若さで、開店したのは今年(2018年)1月とのこと。
最後の送り出しまで丁寧に対応してくれた
若きオーナーシェフの技とセンスが魅力の新星イタリアン。
この日は料理によって高低差を感じたものの
サービスや居心地の良さを含め満足度が高く
再び訪問してみたいと思うのに充分な6月のディナーでした。
一度だけではとの思いから今回はスコアを控えますが
気軽に本格イタリアンやクラフトビール&ワインという時にぜひ☆
17時〜深夜1時まで営業、谷町六丁目駅から徒歩数分です。