そば切り 岳空
（そばきり がくう）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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【そば切り 岳空 】最後まで旨い蕎麦（空堀商店街）
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もりそば!!
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焼味噌!!
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蕎麦豆腐!!
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中瓶でぷはぁ♡
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ギュッとしまった蕎麦♡
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ねっとり♡
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蕎麦ちょこが可愛い♡
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蕎麦焼酎もね♡
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塩で食べると旨い♡
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蕎麦湯!!
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とろとろ～
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可愛い♡
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メニュー
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メニュー
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入口
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店舗基本情報
| 店名 |
そば切り 岳空（そばきり がくう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7708-1515 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町6丁目 徒歩３分 谷町六丁目駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料無し |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
小学生未満のお子様の入店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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春の雨は寒いわ〜
こんな時は、蕎麦食べるでしょ。
◎店内
お店の入口からして凛としてますよ。
店内は、一瞬冷たく殺風景な印象でしたが
座ってる見渡すと、居心地よく落ちついていて
どこか優しさを感じます。
◎接客
めっちゃかわいい♡
ほんと、笑顔が素敵なかわいい女性が接客。
言葉丁寧で、色々と気遣いある対応なので
こちらも笑顔になりますね。
(oﾟ□ﾟ)」中瓶おくれ〜
昼間に、蕎麦前で飲むのが楽しみです。
◼︎焼味噌
わっ、こりゃ良い感じの焼き具合。
ちっちゃいおしゃもじに、たっぷりのお味噌。
先ずは一口パクっとね。
(*´∇｀*)☆*:.｡. え〜ね〜
鰹の風味と蕎麦の実の食感が良い感じ。
味噌は塩っぱくなく甘味を楽しめます。
◼︎蕎麦豆腐
ねっとりした蕎麦豆腐には、山葵が添えられ
出汁がかけられています。
豆腐の姿ではなく、練り上げた蕎麦がきのよう。
これがね、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りと合う♡
◼︎もりそば
この日は、北海道産。二八蕎麦です。
時期や蕎麦の状態によって長野産などの蕎麦を
ブレンドして作られるそうです。
薬味はネギと山葵。
お願いすると、お塩を出してくれますよ。
早速ズズッとね。
ヽ(▽￣ )ﾉ/(＿△＿)ヽ( ￣▽)ﾉウマウマウマ
ギュッと引き締まった蕎麦が美しい。
水切れが良く、硬さ絶妙な茹で具合。
この喉越しがね…堪りません‼︎
ツユのかえしは、深みがあって良い塩梅。
蕎麦の香りに負けずと劣らず…風味豊か。
鰹が香る旨いツユでした。
お塩で食べると…
蕎麦の甘味がグッと引き出され、本来の味が
楽しめますね。蕎麦の力強さを感じました。
トロミしっかりの蕎麦湯。
舌触り滑らか、くぅ〜っと飲み干せます。
久しぶりに旨い蕎麦を頂けました。
気になる鴨汁も、近々に食べにお伺いしたいです。
大満足♡
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
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店名:そば切り 岳空
場所:大阪府大阪市中央区谷町7-1-54
営業:水～日11:30～14:00
水・金～日17:30～20:00(売り切れ次第終了)
定休:月曜日・火曜日
※クレジットカード不可
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27096691/