この口コミは、dewadewaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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dewadewa 口コミ2,153件フォロワー504人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

町家でえぇ肴と酒とうろん・・・うろん前できる隠れ家。。。空堀『うろん江口』

ちょっとしゃれこんで夜の江口さんで
友達3人でうろん前

◆ 白鶴
熱燗でもらってかんぱ~い
想像通りのThe酒

突き出しは卯の花
ちょっと甘めの味付け野菜もたっぷり
酒もすすむ~

料理は単品で
● 旬菜五種盛 1500円
：いんげんの胡麻酢和え
：クリームチーズ添えた干し柿
：冬野菜には粒マスタード
：ひらめに菜の花は昆布で〆て下には子持ち蒟蒻が敷いてある
：漬にした寒ブリ

その見た目食べるのが惜しくなるほど品数豊富で彩も豊かな事

◆ 都鶴山田錦純米極辛（京都）二合1500円
ぬる燗にしたけどキレのいい辛口で旨いわ~

● 出汁巻き 600円
添え物（名前失念）がしてあり2度楽しめめるように
● 莫莱 700円
お椀の蓋開けると短冊に切られた山芋の上に爆莱が

ココからもやっぱり地酒
◆ 子左衛門岐阜）
◆ まつもと（京都）
◆ 磯自慢（静岡）
◆ 宝剣（広島）

うろんで〆
友達はぶっかけと吉野葛でといたあんかけうろん
あんかけうろんはシンプルに葱と蒲鉾
前来た時から気になってた
薬玉うろん
茗荷に蒲鉾細切りの葱とこれもまたシンプルに。。。

ご主人が集めたいちいちセンスある九谷焼の器や酒器
料理人だったご主人が丁寧に腕を振るう肴で
杯を重ねるとしみじみ口数も少なくなる美味しさ

ゆるりとした時間が流れる街屋でうろんで〆ると云う至福の時

十分に堪能できました!
美味しかったです。
ごちそうさまです。

┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌

(2015.1)

空堀商店街を東に抜けて煉瓦張りの階段降りると
古い街屋が軒を並べる一軒の"うろん"の店

明治や大正の建物がいまだ残る店と云ううより一軒の古民家

お店は大正に建てられた町屋の空気を匂いを残し
ガラッと入り口開けると上がり框が
思わず靴脱ぎそうになると靴のままで入ってくださいと。。。

メニューはこんな感じ・・・
＝ご飯もの＝
◆ お凌ぎ箱 1200円
◆ ひる膳 2500円（要予約）
＝うろん＝（太麺or細麺）
◆ 釜揚げ 800円
◆ ざる 800円
◆ ぶっかけ 800円
◆ つけめん 800円
＝かけ＝（太麺）
◆ 薬玉うろん 1200円
◆ 庵かけうろん 1000円
※ うろん大盛＋300円
＝あれこれ＝
◆ 旬菜三種盛 950円
◆ 板わさ（鹿児島勘場蒲鉾） 550円
◆ おぼろ豆腐（京錦庵） 500円
◆ 漬もの三種盛 500円五種盛 700円
◆ 菊菜味噌漬け 300円
◆ 熊本の山うに豆腐 400円
◆ 莫莱 700円
◆ まる干しいか 700円
◆ さいぼし 800円
＝のみもの＝
麦酒
◆ 中瓶・サッポロ赤星 650円
◆ 小瓶・エビス
日本酒
◆ 都鶴山田錦純米極辛 750円
◆ 都鶴純米吟醸 900円
◆ 熱燗 650円
その他いたろいろ～
焼酎
◆ 麦 650円
◆ 芋 650円
他に果実酒やウヰスキー・シャンパンなどなど

ほの暗い店内に流れるBGM天窓から差し込む明かり
一間置いて6人掛けに奥には4人掛け2卓に2人掛けが1卓
テーブルが無ければまる今でも生活してるかのような店内

たまたまなのかこの日はノーゲスト
ざるうろん大盛注文

中太の部類になるのかな?ひねりの入った手打ち手切りのうろん

口に含むと噛むほどにほんわりと小麦の広がり
噛んでみるとモチっとしたなかにコシもある
喉越し抜群ですこのうろん

出汁はざるにしては相当薄めなのに
かつおや昆布の海の物が効いたコクはしっかり
このまま呑み干せる少し変わったお味

聞いてみるとつけ汁はかつおに昆布そこに焼いた
小海老に干し椎茸などから丁寧に出汁をとり仕上げに
冷めにくいように大白の胡麻油浮かべてるそう

料理に関しては長年経験があるそうですけど
おどろくことに蕎麦打ちの経験はあっても
どこで修業することもなくまったくの独学

柱時計が鳴ったり置き物かと思った年代物のレジは現役
東寺の弘法の日に合わせて21日も休みにして古い器探したり
骨董屋巡りもされて店で使ってるそう

蕎麦前ならぬ"うろん前"が出来るうろん居酒屋
ふらっと立ち寄ってみたいもの。。。
だれか“うろん前”しません?

美味しかったです。
ごちそうさん

4

灯の灯った行燈

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夜の江口さんでうろん前・・・

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白鶴熱燗

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かんぱ～い

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1

手の込んだおからが付き出し

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旬菜五種盛

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だし巻き

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爆莱

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爆莱

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都鶴山田錦純米極辛

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山田錦二合

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猪口はさざえさんの九谷焼

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小左衛門・まつもと・磯自慢・宝剣

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これは??? 木をくりぬいて銅盤張ったワインクーラー

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ぶっかけうろん

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あんかけうろん

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薬玉うろん

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美味しいうろんいただいて〆

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(2015.1)空堀商店街のアーケード東に行って右手1ッめの階段降りて行きます

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(2015.1)行燈

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(2015.1)階段には足元を照らす行灯も

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(2015.1)一歩中に入ると世間の喧騒から遮断

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3

(2015.1)入り口すぐの小部屋なつかしいストーブもあります

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(2015.1)その小部屋の飾りつけ

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(2015.1)この日は1人なのにこのテーブル使わせていただきました

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(2015.1)店の奥が厨房

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(2015.1)お膳には青竹から削り出したお箸

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(2015.1)骨董市で集めた酒器や器たち下の木の臼はワインクーラー

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(2015.1)現役で活躍中年代分からないけど古いレジスター

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(2015.1)金魚が気持ちよさそうに泳いでます

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(2015.1)余分なもの一切ない質素なざるうろん

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(2015.1)うろんは大盛

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(2015.1)我流とはとても思えないしっかりとした麺

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(2015.1)呑み干せる出汁はとにかく個性的!

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(2015.1)薬味

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(2015.1)うろんの不揃いさが手切りの証し

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(2015.1)美味しいうろんだった~ ゴチです

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(2015.1)地酒の一部見せてもらいました

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(2015.1)ココが店とは見えない大正築の町屋うろん江口

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(2015.1)おひるのごはん

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(2015.1)ごはんもの

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(2015.1)うろん

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(2015.1)あれこれ昼と夜共通

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3

(2015.1)のみもの

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2

(2015.1)果実酒・うヰスキー・泡・葡萄酒

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3

(2015.1)コースのお品書き

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(2015.1)あれこれ

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3

(2015.1)焼き物

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(2015.1)のみもの

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(2015.1)夜のお品書き

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3

(2015.1)試作中の漆塗りのスプーン

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留うろん江口このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん、居酒屋、日本料理
住所	大阪府大阪市中央区上本町西3-3-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線「谷六」駅徒歩３分、からほり通り商店街を東へ、路地の階段を南に降りた所。谷町六丁目駅から308m
営業時間	■営業時間 12:00～14:30 17:00～21:00(L.O) ■定休日火曜日・21日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	16席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2014年4月22日
初投稿者	Ｎａｔａｌｉｅ（5263）
最近の編集者	カミュcamus（760） ... 店舗情報（'16/02/07 14:37）衣食住礼（8755） ... 店舗情報（'14/10/09 09:21）編集履歴を詳しく見る