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玉造お好み焼き ぶ武
JRの玉造駅と地下鉄の玉造駅の中間ぐらいにある鉄板焼き・お好み焼きのお店です。
以前一度伺おうとした事があったのですが、定休日で断念したことがあり、リベンジです。
お店の場所と店内の雰囲気はギャップがあるような気がします。とても雰囲気の良いお店です。
お店は二人で回されており、焼き手は一人で大量の注文をこなされていました。
店内はカウンター席10席位と奥に座敷席があるようでした。
夜に伺い、ミンチのお好み焼きを頂きました。値段は800円です。
こちらのお店はカウンターの真ん中に大きな鉄板があるのですが、囲われているので焼いているところは見えませんでした。
お好み焼きはじっくり時間をかけて焼いているようです。
出来あがったお好み焼きはふんわり焼きあがっており、かなり美味しいです。
ミンチのお好み焼きってはじめてでしたが、肉の旨みがよく感じられ中々美味しいです。
このお好み焼きにかけられた酸味の強いソースの量はちょっと多かったかもしれませんが、
美味しいことには変わりません。
なお、私の鉄板焼きのメニューは、少しさっぱりしすぎて物足りなさを感じました。
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
玉造お好み焼き ぶ武
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6777-1958 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ玉造駅 徒歩30秒 玉造駅（ＪＲ）から86m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、掘り炬燵座敷４人席×３＝１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年12月 |
| 備考 |
タカラブネさんと賃貸住宅さんの間の路地を左に入った奥。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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玉造の駅から歩いて1.2分のところに有るお好み焼き、鉄板焼きのお店です。7年振りの訪問です。ミシュランガイド大阪に掲載されているようです。
夕方の早い時間に伺いました。
頂いたのはミンチの入ったお好み焼き、ミンチ玉です。ミンチだけだと物足りなさを感じたので、幾つかトッピングをしました。ミンチ玉は800円ですが、結局幾らになったのかは良く解りません。
ミンチだとやはり豚肉の旨味をダイレクトに感じて美味しいのですが、もう少しミンチの量が少ない方が、私は好きです。お好み焼きはふんわりとした仕上がりで、優しい味のお好み焼きです。
なお、ソースはもう少し少なめでも良いかもしれません。