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行列必至の人気店が阿倍野に出張所を開設！＠阿倍野
近鉄南大阪線・大阪あべの橋駅のの直近、各線天王寺駅からすぐ近く。近鉄系列の商業ビル「あべのHOOP」も開業してから早くも19年が経過しました。
この「あべのHOOP」では屋外ステージと地下レストラン街の大改装があり、9月13日にフードコート「Hoop Dining Court」がオープンしました。
約400坪の広さを持つこのフードコート、席数は約400席で、アジア料理店や肉バル、カフェなど8店が新規開業し、9月末にはさらに2店の開業が予定されています。
そのうちの1店として、奈良・富雄の超人気店「ラーメン家 みつ葉」が、大阪に初進出されました。
ラーメンメニューは塩ラーメンとしょうゆラーメンのツートップ。それらにチャーシューメンなどのヴァリエーションとなっています。
注文カウンターで「塩ラーメン」（900円）を注文してセルフ精算機に入金。自分でトレイにお箸やれんげ、水を乗せ、横のカウンターで出来上がり待ちます。
3分ほどでラーメンが差し出されました。乳白色のエスプーマ状のスープに叉焼、シナチク、煮玉子が浮かんでいます。フードコートながらこの店専用のカウンター席が10席ほどあり、そこでいただくことにします。
先ずはスープを啜ってみる…エスプーマにれんげを入れると淡褐色のスープが流れ込んできます。クリーミーなのは上面だけのようで、ベースのスープは豚骨鶏ベースの塩味。サラッとしながらもコクの深い風合いです。
麺は自家製麺を使用しているようで、モチッとしながらもコシがあり、小麦を感じさせる主張のある仕上がり。スープとの相性も良好です。
具の叉焼は肩ロースかな？やや厚めにカットされ、肉の旨みを凝縮している感じ。さらにシナチク、小口ネギ、煮玉子の半分が乗せられています。実に柔らかいシナチクが印象に残ります。
本店は未訪問だがあ、こちらではフードコートという場所がら、ファミリーや女性も食べやすいようにスープを軽めに仕上げているようです。
確かにラーメン店には珍しく女性のお客さんが多数。ピークを外せばさほど待たずに人気のラーメンをいただくことができるので、利用価値は高いですね。
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kuroda
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン家 みつ葉 あべの出張所
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6626-2754 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪阿部野橋駅から124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
400席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年9月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近鉄南大阪線・大阪あべの橋駅の直近、「あべのHOOP」の地下1階フードコート「Hoop Dining Court」にある、奈良・富雄に本店を持つラーメン店です。ランチタイムに利用しました。
「あべのHOOP」の改装を機にオープンしたこのフードコートも4年を経過し、出店するお店も半分ぐらいは入れ替わったが、この出張所はオープン時から常に人気を保っています。
ラーメンメニューは「塩ラーメン」「しょうゆラーメン」（各1000円）「ダイブ（つけ麺）」（1200円）のスリートップ。さらにチャーシュー増量（＋350円）や大盛（＋120円）なども用意されています。
券売機で「しょうゆラーメン」（900円）選択してスタッフに食券を手交。自分でトレイにお箸やれんげ、水を乗せ、横のカウンターで出来上がり待ちます。
3分ほどでラーメンが差し出され、用意したトレイに置かれました。オフホワイトの器にベージュを帯びたエスプーマ状のスープに叉焼、シナチク、煮玉子が浮かんでいます。
先ずはスープを啜ってみる…エスプーマにれんげを入れると淡褐色のスープが流れ込んできます。クリーミーなのは上面だけのようで、ベースのスープは豚骨＆鶏の醤油仕立て。濃厚なコクの深い仕上がりです。
麺は中太の弱縮れでモチッとしながらもコシがあり、小麦を感じさせる風味と風合いがある。スープとの相性も良好です。
具のメインはレア叉焼で肉の旨みが味わえます。さらにシナチク、小口ネギ、煮玉子の半分が乗せられています。穂先から根本までを割いたシナチクは独特の食感が楽しめます。
食べてるうちに口の周りがカピカピになってきました。鶏と豚による骨髄のコラーゲンが引き出されているのですね。これは美容にもいいかもしれない…根拠はないが…
この「しょうゆラーメン」、コク深い仕上がりで旨いのだが、個人的な好みでは「塩ラーメン」に軍配が上がるな。ともあれ行列必死の人気店のラーメンがフードコートでいただけるのはありがたいですね。