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【ふわふわクリーミィな泡泡チーズ(о´∀`о)エスプーマチーズのフォンデュでランチ☆彡】
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ふわふわのチーズフォンデュ。フロマージュブランを生クリームで伸ばしているのかな。
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他のランチメニューには、普通のミニチーズフォンデュが付いてきます。(左奥）
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ダッカルビは、お野菜多め。なかなか辛口で美味しかった(๑>◡<๑)
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店内のコンセプトは、お洒落な酪農カフェ？
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
CHEESE CRAFT WORKS あべのハルカス（チーズ クラフト ワークス）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩1分 天王寺駅前駅から75m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年11月21日 |
| 初投稿者 |
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最近、人気のチーズ料理の専門店です。
「チーズ クラフト ワークス」さん。
大阪と東京中心に、複数出店していて新鮮なチーズで、フォンデュがいただける(о´∀`о)♡と女子たちに人気なんです。
大阪には、天王寺、梅田、淀屋橋。。。
東京にも、ダイバーシティ、池袋、吉祥寺。。。
まだまだ増える予感がします。
搾乳してから24時間以内の牛乳を使用した新鮮なモッツァレラチーズをはじめ、リコッタチーズ、マスカルポーネなどのチーズは、北海道産の生乳で作られたフレッシュなものを、毎日空輸で仕入れているそうです。
人気の秘密は、ランチ・カフェ・ディナーと、それぞれのシーンで楽しめるメニューが豊富だからではないでしょうか。
店内は北海道の酪農をイメージしてか、スタッフは白衣を着用しています♪
今日は、ランチで伺いました(๑>◡<๑)
・グラスワイン 432円
⚫︎天使のふわふわ チーズフォンデュ 1491円
サラダ付
⚫︎タッカルビ 1383円
パンorライス 、ミニチーズフォンデュ付
看板メニューの、天使のふわふわチーズフォンデュは。。。
グリエール・エメンタール・フロマージュブラン・チェダーチーズなど、4種類のチーズをブレンドした白ワイン風味のチーズフォンデュに、ふわっふわっの泡状チーズを重ねた2層タイプの贅沢なチーズフォンデュ♡
バゲットや生ハムを巻いたグリッシーニ、フライドポテトなどがついています。
見るからに芳醇なチーズの香りが漂ってきますが、そのお味は、それほど濃厚ではなくあっさりとしていて食べやすいですね。
皆さんおっしゃるように、熱々さが足りないので、冬場は食器を温めてから出していただけると嬉しいかな。
私的にはブロッコリーや、カリフラワー、茹でたお野菜が欲しいところ。
別料金でオーダーできてもいいのかな、と思いました。
カフェタイムは、フレッシュチーズを使用したスイーツがあったり、ディナータイムには、ボリューミィなお肉料理やチーズとお酒も楽しめるようです(๑>◡<๑)
ランチのメニューは、チーズフォンデュとしては、ちょっと物足りない気がするので、夜にまた来てみたいかも。
今までありそうで無かったお店なので、チェーン店の枠に収まらずに、本格派として頑張っていただきたいなぁ。。。と思います♪
ラクレットメニューがあったり、チーズも単品でもっと楽しめたらいいのにな♡
ご馳走さまでした！
次回は夜メニューをいただいてみたいと思います♪