Name: すし 丈
Address: 四天王寺1-7-15 オーキッドコート夕陽丘 1F, 大阪市天王寺区, 大阪府, 5430051, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.51

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メンメン61 口コミ1,426件フォロワー2,456人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

走召　うま～い！！！　CP優良！！！　気鋭の江戸前

本日は食べログの日　なんて　ええもん　ではありまヘンが・・・
色々な　メディア　で話題の「すし丈」さんに凸
たしか、年初めは３．５点以上あったのですが、訪問時はなぜか３．４台

当日予約で開店と同時６時に伺いました
スッキリとしたL型カウンター8席のみ

西洋系の美人さんのホールさんに迎えられ・・・グフフ・・・
(^Д^)うは～

若いご主人は『銀座久兵衛』のご出身とか・・・江戸話に花が咲きます・・・
'`,､ '`,､ ('∀`) '`,､'`,､
コースは￥１３０００をお願い・・・

先ずは
冷製茶碗蒸し　信州のピュアホワイが・・・甘い！　

だだちゃ豆　蒸しで提供　香りと味が濃厚

すのこに入った　八寸風　左からボタン海老、いわし海苔巻、あかもく

かつお　たたき　塩　と　薬味（ポン酢大根おろし・・・）これは旨い！
※藁焼きで香りよし

はしら　からすみ醤油のせ・・・うまいもん合わせ

伝助穴子　フィンガーライムと梅肉で
　※フィンガー・ライムはオーストラリア原産の柑橘類
長さ4～8cmの円筒形「キャビア・ライム」とも呼ばれている。
　
けんいか（長崎）しゃり硬め・・・旨い

加太　の　鯛　背中とお腹の二重・・・ク～技が冴えてるね！

あじ　大小　産地二種類・・・これ又、素材の特徴だダイレクトに

のど黒　炙り海苔巻・・・うぅま～い

ずけ・・・これ！香りが！絶品

とろ・・・旨い

白とりがい　（イシカゲ貝）石川・・・うんうん

あおさ汁・・・いい合いの手

海老・・・茹で加減がレアで抜群！！！旨い

うに小さい丼　二種類　北海道ばふん　と　岩手　紫うに
※岩手の雲丹は・・・「洋野　うに牧場」の　4年うに・・・濃厚な旨味が！！！

エビ頭　炙り

煮あなご・・・たまらん！

葱とろ　たく（とろ　と　ほんの少しいぶりがっこ？）・・・最高

ぎょく　極ほんのり甘いが関西では指摘受けるとのこと

ホールのお嬢さん　ご主人とご夫婦ではないそうです
ムフフ・・・

お酒
常山　純米　超辛　二杯
白老　辛口特別純米　二杯
天満（あまみつき）純米大吟醸　一杯？

この内容で、この価格は超びっくりCP抜群・・・

なぜに、この点数なのか？・・・少々？いえいえ・・・おおいに疑問！！！

お若いご主人とお店の
ますますの弥栄を祈念して

春夏冬　二升五合　大阪城

たいへんおいしゅうございました
大感謝

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転すし丈（ジョウ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし丈をご参照ください。
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
住所	大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-7-15 オーキッドコート夕陽丘 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	※【重要なお知らせ】※ 2020年4月1日より下記住所に移転致します。《大阪市天王寺区四天王寺1-14-24 ブリーゼ夕陽丘1F》 TEL：０６－６７７２－６６６０四天王寺夕陽丘駅より徒歩1分四天王寺前夕陽ケ丘駅から136m
営業時間	■営業時間 18：00～23：00 ■定休日水曜日＋月毎に不定休がございます
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	全国から届く鮮魚を職人技が光る江戸前寿司で…。 ◎重要なお知らせ 2020年4月1日より下記住所に移転大阪市天王寺区四天王寺1-14-24 ブリーゼ夕陽丘1F TEL：０６－６７７２－６６６０名店と呼ばれる店での修業を重ねた職人が握る江戸前寿司。ネタは魚の種類によって仕入れ先をかえる拘り。当店に集まった旨い魚に合わせるのはこだわりの米とオリジナルのブレンド酢。深みある味わいとほんのり残る甘味をご堪能いただけます。 ...
初投稿者	ピエロ紳士（234）