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「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」-4 ここ10/31まで！移転されます～ 201029
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「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」-3 中華そば 選べるご飯セット☆ 180805
※ブログからの投稿です♪
ブログURL http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4731.html
ド暑い日が続きます・・・
ブログも写真の多いんは後回し～（汗）
時系列 前後してますが（ゴメン）
またラーメン系 ランチ伺い☆
だんだん人気で流行ってますねえ！！
中華そば
選べるご飯セット 魅力的♪
お得感アリ！
7月26日 訪問：
昭和町冷やしぶっかけラーメンあと
歩いてもまあ近いやん（暑いけど 笑）
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」
連食ですが
「麺＆飯」 セットが良さげで
ギリ並ばずに入店OK
山椒と黒胡椒が目の前に～
プライム豚ロースチャーシュー1枚 と 穂先メンマ 載せの
中華そば
選べるご飯は
鶏皮コラーゲンご飯
これで800円
全粒粉入りな平打ち麺 大盛り無料？はもちろん（笑）
後半は黒胡椒 挽き入れて☆
ペースト状の鶏皮
これは予想外！
このご飯に チャーシュー＆メンマ トッピング♪
途中 中華そばスープも足し入れながら・・・
山椒も振り入れ～
完食全汁～
中華そばはやっぱりウマイ！
食感のいい自家製麺と、
削り節に昆布など加えた魚介風味の鶏醤油スープがナイスなマッチング
ご飯の鶏皮ペースト、味はええけど、
そのねっとり感は個人的にはちょっとNGかも。。。（汗）
しかし
この内容で800円！は安い、お値打ち！！
ごちそうさまでした☆
（G7X撮）
本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00～19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休（祝日なら営業 火曜振替休）
前回の記録：
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」-2 新・プライム中華そば！ご飯足し～ 180324
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4580.html
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「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」-2 新・プライム中華そば！ご飯足し～ 180324
※ブログからの投稿です♪
ブログURL http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4580.html
気がつけば8カ月ぶり～
まあまあ近くて行きやすいなあ、と思ってると・・・
案外、そうなるのよねー！！（汗）
今回は自転車麺活☆
いただきました
新・プライム中華そば♪
おお、味わいも人気も上がってる～
3月17日 訪問：
思い立って
自転車コギコギ！
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」
最寄り駅はJR阪和線 美章園☆
セットもいろいろ目移りしますが。。。
券売機 ボタン プッシュ～
決めてました
新・プライム中華そば 950円
コシヒカリご飯100円
選べる自家製麺は
今回は丸麺 前回は平打ち～
うーん、平打ちが好みかも！！
煮玉子 ええ具合な仕上がり♪
プライムチャーシュー
真空調理で仕上げたプライム豚ロース3枚入り～
削り節 利尻昆布 焼き鱧 鶏に
無添加生醤油のキリリ旨み際立つスープ！
具材はしっかり
白ご飯にオン！！
最近 お決まりの 麺＆飯！
ご飯はあえての「白メシ」
ここにこだわりスープ注いだら
鮮やか 山椒を振り足し～
具材 スープ ご飯
その「渾然一体」を食らう！！
自分流にて
完食全汁～
美味しかったー！
ごちそうさまでした☆
前来たときより
ぐんと味わい豊かになって、
お客さんも明らかに増え
しっかり人気繁盛店やん♪
（G7X撮）
本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00～19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休（祝日なら営業 火曜振替休）
前回の記録：
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」 昆布・鰹老舗乾物問屋プロデュース！ 170802
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4308.html
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「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」 昆布・鰹 老舗乾物問屋プロデュース！ 170802
※ブログからの投稿です♪
ブログURL http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4308.html
黒門市場の老舗 古式伝承の和食文化を守り続ける 昆布・鰹などの乾物問屋！
「山長商店」プロデュースで話題となった うどんの「本町製麺所」
山長商店株式会社
http://www.yama-cho.net/index.html
2016年 外販用に大阪市阿倍野区美章園に開設した阿倍野卸売工場
その業務用麺を使った「中華そば」 併設店舗で提供を開始♪
2016年7月21日のことです～
ちょうどオープンから1年のその日☆
初めて！行ってきましたよ！！
ご飯セットの中華そば煮玉子足し
これはええやん♪
7月21日 訪問：
JR阪和線 美章園駅から近い住宅地に
幟が見えた～
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」
食券制です
キレイなカウンター席 奥の方へ
ちょうど
となりの製麺所の作業が見える窓すぐ近～
特等席！？（笑）
目の前に
黒胡椒のミルと細かく刻まれた山椒☆
釜あげしらすご飯セットのオーダー 850円
中華そばには煮玉子トッピングで ＋100円
煮え具合ほどよい玉子
選べる麺は平打ち細 大盛り無料！
もちろん自家製、全粒粉入りストレート
スープベースは数種の削り節に天然昆布、焼きはも、鶏ガラを加えて、
旨みしっかり生醤油に山椒オイル足しと凝ったもの～
フレンチの技法、真空調理で仕上げたブライムポークのレアチャーシュー入り
後半に
風味アップの山椒振り入れ～
では
釜あげしらす盛ったご飯！
刻み大葉が合う♪
ほんのちょっと醤油たらして☆
これはウマイ！！
磯の香り、やさしい～
ナイスなコンビネーションで
完食全汁ー
クセのない正統派中華そば
無化調ながら味わい深く仕上がってます♪
釜揚げしらす、タマリマセーン。。。
美味しかった～
ごちそうさまでした☆
（G7X撮）
本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00～19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休（祝日なら営業 火曜振替休）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房（ホンマチセイメンショ アベノオロシウリコウジョウ チュウカソバコウボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪和線美章園駅徒歩約2分 美章園駅から165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2016年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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※ブログからの投稿です♪
ブログURL https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5556.html
何度かおじゃました中華そば屋さん！
ザンネンながら10月31日を以って閉店～
堺筋本町 船場センタービルに移転が決定☆
そんな情報、小耳に挟んで、
自転車麺活、行ってまいりました♪
セットメニュー
うるめ鰯の漬けご飯セット
いただきましたよ！！
10月27日 訪問：
2年ぶり。。。
ミニベロバイクフライデー 店前駐輪
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」
ＪＲ美章園駅近くです
ちょうどお昼ころ
さすがに外待ちまで数人以上～
閉店情報
この影響もアリ！？
ネライは
近海サバの漬けご飯セット
約20分待ちで入店
券売機
なんと、ネライのサバなし・・・
不漁、水揚げないとかで
イワシに変更やって！？
まあ
仕方おまへん～
手際よく調理されてまーす
巻頭写真の
うるめ鰯の漬けご飯セット 900円
まずは中華そば
選べる麺は平打ち 無料の大盛り
具材は別盛りできるので、今回お初にお願いしました～
麺リフト♪
スープと麺の旨み、シンプルに直球で！
上品な魚介ダシ 香ばしい醤油味
これは旨い☆
山椒をば
振り入れて、ナイス味変！！
では
別添 具材
海苔 白ネギ メンマ 三つ葉 チャーシュー
キレイに
盛り付けてみました♪
大ぶりレア系チャーシューがええ味！
そして
うるめ鰯の漬けご飯
漬けイワシに大葉、生姜、海苔、ネギ、ええ組み合わせ、盛り合わせ～
もちろん、美味しい！！
イワシ食べきりの後半
中華そばスープ投入☆
スープ茶漬け風に！
いろいろ楽しんで
完食全汁～
ごちそうさまでした♪
参考：
お品書き
オーダーの仕方
閉店は悲しいけど、移転やからしょうがないか。。。
自分的には遠くなるのがねー
帰り道
南田辺本通り商店街
ここを南に抜けて
よく通る
長居公園
ここは第二陸上競技場前です
往復30ｋｍ
充実のランチポタリングでした！
（S95撮）
本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00～19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休（祝日なら営業 火曜振替休）
前回の記録：
「本町製麺所阿倍野卸売工場中華そば工房」-3 中華そば選べるご飯セット☆ 180805
https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4731.html