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トロトロオムライスハンバーグ
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トロトロオムライスハンバーグ 上から
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トロトロオムライスハンバーグ 正面から
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トロトロオムライスハンバーグ 全貌
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トロトロオムライスハンバーグのハンバーグ断面
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トロトロオムライスハンバーグ リフト
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トロトロオムライスハンバーグ 断層
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トロトロオムライスハンバーグ 肉汁チェック
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トロトロオムライスハンバーグのデミソース部分
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小鉢たち
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小鉢たち
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スープ
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メニュー
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これもいいね!
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輝く貴女に!
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時間があったらね!
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絶対やで!
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店内風景
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来ました!
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お店前のメニュー
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お店前のメニュー
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推しはこれやね!
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おじゃましまーす!
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今日は仕事で昭和町へ...
一仕事終わったお昼の13時30分...
今日はなんだか洋食気分。
ということで、以前から気になっていたふきのとうさんにおじゃましました。
13時30分過ぎにお店到着。
お店前のメニューで内容確認。
色々とメニューがありますが、推しぽいトロトロオムライスハンバーグやね!
では、入店。
感じのよい男性店主さんと女性店員さん
先客無し。
小粋なジャズが流れております。
お好きなとこにどうぞとのことですので、お好きなとこに座ります。
店内メニューにて再確認。
ん?普通のオムライスハンバーグもあるやん。
トロトロオムライスハンバーグとどうちゃうんやろか?
すいませーん。
トロトロオムライスハンバーグとオムライスハンバーグとどう違うんですか?
と質問すると、使っている玉子の量ととろけ具合が違いますとのこと。
トロトロオムライスハンバーグとオムライスハンバーグは使っている玉子の量と玉子のトロトロ具合が違うとのこと。
ほほー!なるほど!
折角やから、トロトロオムライスハンバーグやな!
注文すると、ハンバーグの焼くええ音と香りが店内に漂います。
注文すると、小鉢たちとスープが来ます。
小鉢はきんぴらごぼう、ポテサラ、高野豆腐。
味付けは控えめでほっこり。
スープはごぼうや大根の入ったあっさり塩味。
ベースは鶏出汁かな。
そこから待つこと約8分...
来ました!トロトロオムライスハンバーグ!
おー!ビッグエッグマウンテン!
ソースが香味野菜のソースとデミグラスソースの2種類とのこと。
では、早速...
まずはハンバーグ。
普通サイズのハンバーグ。
恒例の肉汁チェックは...
ちょろりと出ました!
2肉汁くらい。
では、食べますよー。
肉汁チェックした時に感じたしっかりめのハンバーグ。
かなり肉肉しいです。
牛肉のうまみがじゅわりと拡がります。
柔らかハンバーグが好きな人には向いてないと思いますが、かなりうまい。
時々くる玉ねぎもいいアクセント。
オムライスを...
とろとろとしっかり部分があわさった玉子部分。
ほんのりバターの風味もいい感じ。
ライス部分はバターライス。
椎茸、ブロッコリー、玉ねぎ、山芋が入っております。
このバラーライスもかなりイケてる。
特に山芋のシャキトロが最高。
これをソースにつけて...
先ずは香味野菜のソースから...
やや粘度が低め。
通常のデミグラスソースよりややあっさりめ。
なかなかのやりてソース。
デミグラスソースはやや甘みのある奥深いタイプ。
こっちもいいなぁ。
では、渾然一体と食べちゃうよ。
あぁ。色んな味がお口の中にひろがるー。
こりゃ、独特なオムライスや!
もりもり食べたら、お腹いっぱい!
ちょっと高いけど、満足感はハンパないな!
ごちそうさまでした!
角切りの山芋