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この口コミは、とよつねさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とよつね口コミ4,406件フォロワー12,433人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ふく流らーめん
（鶏＋醤油 750円）
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,水菜を使用。
　鶏と少量の豚背骨からとった白湯スープに油分を控え目に、爽やかな柚子エスプーマの香りをアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏出汁の旨みにコクをもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
2019.07.16

http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-2971.html

1

ふく流らーめん

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2017/04訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

マゼニボジャンキー
（油＋醤油タレ 860円）
★★★★
麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,魚粉を使用。
　醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、煮干しの旨みがガツンと伝わる濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺をを使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり、タレとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めのレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした食感があり肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。最後は割メシを投入してタレと絡めて完食できます。
（麺がおすすめ）
2017.04.25

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2

マゼニボジャンキー

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2016/12訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

煮干醤油らーめん
（魚介＋醤油 700円）
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギを使用。
　煮干・秋刀魚節・昆布等からとったスープに多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、薫り立つ醤油タレの旨みが広がる味わいで、魚介のコクと旨みをうまく合わせた仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチマンを使用した自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
2016.12.21

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1

煮干醤油らーめん

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2015/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

特製ふく流らーめんＳｉｏ
（鶏＋塩 750円+200円）
★★★★
スープは無化調の鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,カイワレ,煮玉子を使用。
　このお店は本町にある『ふく流らーめん轍』の２号店にあたり、寺田町にあった『黒木製麺釈迦力友』跡地に１０月２１日にオープンしたお店です。鶏と少量の豚背骨からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子エスプーマの香りをアクセントに、貝柱・干し海老・魚介を抽出したカエシで引き締まったキレのある味わいで、鶏豚骨の凝縮したコクと旨みのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチマンを使用した自家製麺で、強力粉を使った加水率36%の多加水麺はモチッとしたしなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。お近くには新店でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
2015.10.22

ふく流らーめん轍総本家
【主なメニュー】
ふく流らーめんＳｉｏ：750円　煮干醤油らーめん：700円　マゼニボジャンキー：800円　替え玉：+100円　ふく流つけ麺 200g・300g：850円 400g：900円　味玉：+100円　特製：+200円

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1

ふく流らーめん轍総本家

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特製ふく流らーめんＳｉｏ

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ふく流らーめん轍総本家（フクリュウラーメンワダチ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	06-6776-7875
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市天王寺区寺田町2-5-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪環状線の寺田町駅北口から徒歩40秒大阪市営地下鉄・JR天王寺駅から徒歩約13分寺田町駅から139m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日無休(年末年始を除く)
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://wadachi-hukuryu.com/
公式アカウント	https://twitter.com/wadachiramen https://www.instagram.com/wadachi.gentei
オープン日	2015年10月21日
関連店舗情報	ふく流らーめん轍の店舗一覧を見る
初投稿者	玄さんのワンダフルライフ（700）
最近の編集者	119e82（0） ... 店舗情報（'23/05/21 20:25）編集履歴を詳しく見る