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店名 |
閉店
つけ麺 きゅうじ
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
天王寺駅前駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 お昼11時半から夕方17時まで一部禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 キューズモールの駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年4月2日 |
初投稿者 |
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JRと市営地下鉄の天王寺駅、そして近鉄の大阪あべの橋駅のすぐ近く。あべのキューズタウン北側一角を占めるViaあべのWalkの、阿倍野ルシアスに面した1階にあるつけ麺のお店です。ランチ時に初訪問しました。
屋外に券売機が置いてあり、ここで購入してから中に入るようです。券売機のボタンには数種類のつけ麺やラーメン、そのサイズやトッピングなど細かく設定されており、つけ麺だけでも「天王寺きゅうじ」「鶏塩きゅうじ」「赤きゅうじ」「こってりきゅうじ」と、もうなにがなんだか…そんな中から、この支店オリジナルの「天王寺きゅうじ(並)」(700円)を購入。
店内はカウンター席のみの10席。入るや否や、カウンターの奥から詰めて座るように申し渡されました。やや薄暗い照明で、カウンターテーブルにスポットライトが当たるようになっています。系列店で隣にある海鮮居酒屋と内部でつながってるようで、ここでつくったラーメンを系列店で出すなど、融通しあってるようです。
つけ麺は時間がかかるようで、やや待った後にまず麺が差し出されました。しゃれた銀皿に全粒粉の極太麺が横たわり、その上にネギ、そして厚切りの炙り叉焼2枚と海苔が添えられています。麺をそのまま一口…ゴムのような弾力のある歯ごたえとともに、小麦のいい香りがします。
その後すぐにスープが差し出されました。褐色のつけ汁が石焼の器の中で地獄の釜のごとく煮えたぎっています。恐る恐る麺を浸け、レンゲに乗せてズルズルっと啜ってみると、その恐ろし気な見た目に反して、味噌風味の優しい風合いです。
具の炙り叉焼は香ばしくておいしいが、海苔は普通の味付け海苔なのが興ざめです。ネギの香りが高いのはいいですね。
つけ麺にはスープがすぐに冷めるという弱点があるが、この石焼ではそんな心配もなく最後まで熱々。薄味なのでスープ割するまでもないが、木製のレンゲが使いづらく、スープを充分味わうことができません。石焼なので器に直接口をつけるわけにもいかず…
ところでグツグツ煮立った石焼の器が厨房から差し出され、お客が手で受け取る形で配膳されるのだが、これって結構危ないと思います。女性や子供には特別の配慮があるものと信じますが、灼熱の石焼は結構重いので、手が滑ると大変なことになります。これだけは要注意です。