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店名 |
人類みな大久手山本屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
未開通 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
日本橋駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年3月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪は難波、道頓堀、相合橋を渡ったところにある人類みな麺類factory
自分で作るラーメンや上原亜衣、ラファエルプロデュースのラーメンなどが食べられるラーメンビルで今回は名古屋の味噌煮込みうどんの銘店山本屋とのコラボラーメンを食べてきた
人麺みな大久手山本屋
世界一チャーシュー 1870円
老舗山本屋の味噌煮込みをベースに名古屋コーチンを使用した鶏ガラ出汁を合わせたスープは濃厚で赤味噌の味がガツンときて美味しい
麺とチューシューなどの具材は人麺とだいたい同じ
世界一チャーシューは250gあり柔らかくてめっちゃ美味しい
生卵と蒲鉾が入っているのは味噌煮込みうどんうどん風
世界一チャーシューにすると2000円くらいするけど、並チャーシューなら1100円から食べられる
一階が調理場とオーダーする会計場となっており、2回の席で好きなラーメンが食べられる
店内は和風モチーフで窓からは道頓堀川が見えるので風情がある
人麺系のコラボラーメン、めっちゃ増えてきたよなぁ
ヒューガルデン(550円)を飲みながら食べるラーメンはサイコー
ごちそうさま