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【とんこつ醤油】¥300(オープン記念特別価格)
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おかいおかい
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店名 |
横浜家系ラーメン 一蓮家 アメ村店(ヨコハマイエケイラーメン イチレンヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-4963-3923 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
Osaka Metro御堂筋線なんば駅 25番出口 徒歩5分 大阪難波駅から273m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター9席、テーブル席18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年3月1日 |
お店のPR |
一杯のラーメンにこだわりを詰め込みました!最高の家系を目指して日々精進しております!
【なんば駅徒歩5分】食べたら笑顔になる、こだわりの1杯を客様に届けるため、妥協は一切しておりません!120kgもの豚骨を、特注の業務用バーナーで15時間炊き込み続けて出来上がるスープは、素材の旨味が麺1本1本に絡みつく濃厚な味わい。ご来店いただくお客様を自分の家族のように、大切に接客させていただいております!元気で活気のある空間でお食事をお楽しみください! |
関連店舗情報 | 横浜家系ラーメン 一蓮家の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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横浜家系ラーメン 一蓮家 アメ村店 (アメリカ村)
【とんこつ醤油】¥300(オープン記念特別価格)
★★★★★★★☆☆☆
《あさ○○○○●○○こて》
スープ:豚骨 / 麺:太平ちぢれ
こちらは3月1日にオープンした新店で、鴻池新田に本店を置く、一蓮家 さんの支店に当たり、当日に早速お邪魔しました!
オープンセールにつき券売機には、とんこつ醤油(¥300)、とんこつ塩(¥300)、ライス(¥100) があり、デフォのこちらを注文。
3月3日以降の麺メニューは他に、デフォの とんこつ醤油(¥700)、とんこつ塩(¥700)、味玉ラーメン(¥800)、得盛スペシャル(¥900)、ネギラーメン(¥900)、炙りチャーシューメン(¥950)、全乗せ一蓮ラーメン(¥1000)、まぜそば(¥800)、味噌ラーメン(¥800)、つけ麺(¥800)、つけ麺スペシャル(¥1000)、替え玉(+¥100)、大盛り(+¥200)があります。
なお、オープン2日間は 豚骨醤油ラーメン、豚骨塩ラーメンが特別価格の¥300で提供され、それ以降は¥700で提供されます。
麺の硬さ(硬い/普通/柔らかい)、味の濃さ(濃い/普通/薄い)、油の量(多い/普通/少ない/無し)から選べ、硬さ普通、味濃い、油多い でお願いしました。
●[スープ]
スープは豚骨をベースに、多めの油分を持たせた醤油味。
オイリーな口当たりで、中高粘度のとろみのついた厚みのある飲み口。
さらりとした鶏油の香りをアクセントに、臭みのない豚骨出汁のしっかりとした旨みと、キレのあるカエシが合わさっておいしいです!
●[麺]
麺は平打ちの太ちぢれ、四之宮製麺さんのものを使用。
麺長は短めで、コツりとした芯の歯当たりのある、コシの強めの食感。
スープとしっかりと絡みつつも、噛むごとに小麦の風味もよく感じられておいしいです!
●[チャーシュー]
チャーシューは中ぶりの豚バラが2枚。
脂身はぷりっとしており、適度に柔らかな食感。
焼き目の香ばしさがいいアクセントになっており、中濃な味付けで、肉の旨みがよく感じられておいしいです!
●[その他の具]
具は他にうずら玉子、ネギ、ホウレン草、海苔が入っております。
また卓上のおろしニンニク、豆板醤、生姜、胡椒、一味、お酢等で味変していただけます。
なおキューリのキューちゃんの無料サービスがあります。
●[店内]
店内はカウンター9席、4名卓×3、2名卓×3の計27席。
元気な接客応対が好印象です。
偶然お隣にはピカさんがいらっしゃり、ご一緒させていただきました!
ごちそうさまでした!
住所:大阪市中央区西心斎橋2-4-14
TEL:06-4963-3923
営業時間:11:00~翌2:00(変更有) // 3月1~2日 11:00~15:00 / 17:00~22:00
定休日:不定休
最寄駅:なんば / 大阪難波 / 心斎橋
来訪日:2018.3.1 昼