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【元味味玉らーめん】￥800
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【元味味玉らーめん】￥800
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おかいおかい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天地人 千日前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、豚丼 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日本橋駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席１０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天地人 千日前店 (千日前)
【元味味玉らーめん】￥800
★★★★★★☆☆☆☆
《あさ○○○○●○○こて》
スープ：鶏ガラ / 麺：中細ストレート
こちらは2016.8月にオープンした比較的新しいお店で、㈱アストジャパン さんの系列、天地人 さんの3店舗目に当たり、初めてお邪魔しました。
鴨錦 相合橋店 さんがあった跡地になります。
麺メニューは他に、デフォの 元味らーめん(￥700)、和風らーめん、まぜ麺、つけ麺 等があり、デフォの味玉入りのこちらを注文。
●[スープ]
スープは鶏ガラをベースに、適度な油分を持たせた醤油味。
とろとろと滑らかで、ねっとりとした高粘度の厚みのある飲み口。
上からかけられたマー油の香ばしさをアクセントに、ほのかな香味野菜の風味と、キレのあるカエシでおいしいです！
●[麺]
麺は中細ストレート。
固さは、やわらかめ/普通/かため から選べ、普通を選択。
適度に芯の歯当たりのある食感。
スープをしっかりと持ち上げますが、加水もやや低いので少し重たさを感じます。
●[チャーシュー]
チャーシューは小ぶりな豚バラが1枚。
箸で割けるほどの柔らかな食感。
味付けは中濃で、肉の甘みとコクのあるタレがよく感じられておいしいです。
●[玉子]
味玉は やわ熟、味付けはやや薄め。
黄身の味わいがやや強く感じられておいしいです。
●[その他の具]
具は他にネギ、白髪ネギ、メンマ、海苔が入っております。
また卓上の紅生姜、フライドガーリック、胡椒、唐辛子で味変していただけます。
●[店内]
店内はカウンター10席。
外国人店員さんばかりですが接客対応もよく、また豚丼も人気のお店です。
住所：大阪市中央区千日前1-6-14
TEL：不明
営業時間：11:30～翌4:00
定休日：無
最寄駅：日本橋 / なんば
来訪日：2017.1.13 夜