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瓦そば 縁
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【瓦そば】が旨い！旨すぎる！ リニューアルオープンした ”縁（えん）” 超オススメです☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
瓦そば 縁（【旧店名】郷土料理 縁）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、居酒屋、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6634-0147 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
難波駅（南海）から309m 難波駅（南海）から308m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席 テーブル8席 程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
【難波駅徒歩4分！】難波で山口県の郷土料理、絶品の“瓦そば”が食べられるお店♪
山口県の郷土料理、絶品”瓦そば”を難波で堪能♪ |
| 初投稿者 |
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※こちらのお店は、看板、店名（住所・電話番号も一緒だと確認済み）はそのまま（サブタイトル名は違います）で、リニューアルオープンをされて、店主も新しくなったようです！
情報は一緒なので前のページへ書き込もうかと一瞬迷いましたが、メニューが全く別モノなので、新規登録させていただきました！
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今回、友人のバースデーのお祝いという事で、女子４人でこちらへお邪魔しました☆
バースデーお祝いの時は、主役が好きなお店をチョイスする！というルールがあり、今回の主役チョイスがこちらでした☆
（チョイスしぶすぎ！）(笑)
でも、前々からここオススメだよ～！と聞いていたので、ずっと”瓦そば”が食べてみたかったんですよね。
期待の来店です。
この日は適当にコースをお願いさせて頂きました。
ドリンクはフリーで、とりあえずビールを注文。
はじめに３種盛がでてきました。
ホタルイカ、コハダお造り、魚の南蛮です。
う～んどれも新鮮なんですが・・・・食べれない！（汗）
ホタルイカとコハダお造りはNGで、魚の南蛮（これは苦手レベル）という事で、全部苦手っていう（私のバカ）
でも、みんな旨い！旨い！言うてて、私の分はみんなが美味しくシェアして食べてくれました♪
続いて、タイのお造りと鯛の子。
これは大好きです♪
お造りも新鮮で、鯛の子も味がしゅんでいて美味しい！
ビールがすすみます。
続いて出てきたのが、ホタルイカのソテー。
やばい（汗）また、ホタルイカ。
でもやさしい友人が私のホタルイカとほうれん草を物々交換してくれました。
味付けはめちゃくちゃ美味しい！ほうれん草も美味しい！（説得力なくてスミマセン（汗
ガーリックとアンチョビソースのソテーです。
和食のお店かと思いきや、こんなお料理まで出てくるんですね！
次にでてきたエビクリームの１品もソースが旨うまで、スプーン４人分頂いてソースも全部頂いちゃいました♪
最後にお待ちかねの焼き鯖寿司！
見ためからテンションあがりまくります。
肉厚で脂がのった焼鯖と寿司飯は相性抜群！
申し分ないです。
これがお酒も合っちゃうんですよね～色々すすみます(笑)
さらに最後に名物の瓦そばを頂きました。
これがまた期待通りのビジュアル☆
とりあえずそのまま暖かいつゆにつけて頂きます。
まずは錦糸卵と牛肉を一緒に。 旨い！！
なんじゃこりゃ～旨すぎる！
ラーメンばっかり食べてたらあかんな～と反省(笑)
続いて レモンともみじおろしを入れて頂きます。
うわーーーー！
さっぱりしてこれまた旨さ倍増！
レモンありも旨い！
最後のお楽しみ・・・焦げ目の部分を頂きます。
ぱりっとした食感、これまた印象がかわって旨い！！！！
ノリも一緒に頂いて、マニュアル通りに間食でございます。
瓦そば、想像以上に美味しかった・・・・・！
初来店にして、ファンになりました♪
最後に、友人のバースデーとお伝えしてたんですが、素敵なバースデープレートも用意して下さいました。
BGMはもちろん、みんなの生歌です♪
友人も喜んでくれて、とっても楽しいパーティーになりました☆
こちらの店主さんもお若いのにお一人でされていて、気さくないい店主さんでした！
また、瓦そばを頂きにお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした☆