大好きな「炙り金目鯛造り＆カマ焼き」ガッツリ堪能！ビール「グイグイ。」イケル美味さです。 : 立呑みもんぞう

＊＊＊＊＊２０１８年４月（２回目）＊＊＊＊＊

先程、「酒処さつき」にて軽くアイドリング後（笑）、やっぱり「もんぞう」グループ店へ…。

各お店によって、微妙にメニュー＆値段違いがあるんですね…、でもこちら立ち呑み「もんぞう」のメニューを見ると、大好きな「金目鯛造り」を発見！そそくさと２Ｆへ。

開店前だったので、一緒に並んでいた常連さんと、こちら「もんぞう」グループ店のオススメのメニュー、お酒の話をして頂き感謝…。

開店後、端っこのテーブル席へ行き、メニューも「炙り金目鯛造り」（５５０円）売り切れ御免の「金目鯛カマ焼き」（７５０円）「中瓶ビール」（４００円）を注文。

約２分後、「炙り金目鯛造り」＆「中瓶ビール」到着。

キンキンに冷えたビールをグラスコップにそそぎ頂くと、やっぱ、生き返る美味さ！タマラン…。

そして、お料理頂くことにします。

１．「炙り金目鯛造り」★★★★★
早速、山葵を金目鯛の身の上にのせ、たまり醤油に少しつけて頂くと、「う～ん。やっぱ、美味いなあ…。」

香ばしく金目鯛の皮を炙られた脂、ネットリシットリとした身の食感と旨み、そこに山葵の風味、辛み、たまり醤油の旨口も一緒に口の中で混然一体となって楽しめます…。

そして、岩塩にもつけて頂くと、より一層、炙り金目鯛そのものの香ばしい脂、身の旨みもダイレクトに楽しめる味！タマラン…。＼(◎o◎)／！

ビールの減るスピードがヒートアップ化してゆきます…。（笑）

そして、遅れて約１０分後、「金目鯛カマ焼き」の到着。

２．「金目鯛カマ焼き」★★★★★
金目鯛カマ焼きを見て見ると、「デカイ…。」、でも香ばしい焼き具合、彩りといい迫力満点！美味そうです…。

焼き塩を振って焼かれているので、まず上頭部の白身部位を根こそぎお箸でもぎ取り（笑）、頂いてみると「う～ん…。食べれて良かったなあ…。美味いなあ…。」

香ばしく焼かれた身のブリブリ食感とシットリジューシーな寝かした金目鯛ならではの旨みが口の中で爆発！焼きふり塩の何とも言えない柔らかい香味、塩味がより旨みの後押ししてくれます…。＼(◎o◎)／！

この時点で、中瓶ビールお代わり…。（笑）

金目鯛のカマ焼きは本当に美味いですね…、お頭の周りについている白身の部位、脂身の多い部位など、一口で何度も楽しめる味の奥深さがあるので、お魚好きの方にはオススメの味です…。

香ばしく焼かれているので、カマ焼きの原型をほとんど残さないくらい食べつくし（笑）、ビールも良く味わって完食。

【総評】
今回こちらで、「炙り金目鯛造り＆カマ焼き」をガッツリ堪能！美味かったです…。

お会計も２，２７０円込で少し奮発しましたが、大好きな金目鯛だったので食べた満足感も高く良かったです。

常連さんによれば、「各もんぞうグループ店が超近隣で営業されているので、各お店の自分の好きなメニューのみ中心に、ハシゴ飲みするのも良いですよ。」とアドバイスしてくれたので、それも良いかもしれません。

次回機会あれば、今度は「煮付け」「天婦羅」等食べてみたいです。

ごちそうさま。

＊採点　「炙り金目鯛造り＆カマ焼き」　３．８点

＊＊＊＊＊２０１８年４月（１回目）＊＊＊＊＊
先程、昼飯において「き田たけうどん」にて美味い「ぶっかけうどん」堪能した後、楽しく競馬鑑賞！、応援しすぎて声カラカラ…（笑）、良い意味でストレス発散させていただいた後、喉が渇いたので、久しぶりに裏なんばにて「ひでぞう」さんへ…。

お店店内を見渡すと、満席状態でアウト…（汗）、少しの望みで２Ｆにある「立呑みもんぞう」へ。

ラッキーにも空き席がチラホラ見えたので、こちらで軽くひっかけることにしました。

店内入ると、こちらは完全禁煙店みたいですね…、空気が綺麗です。

メニューを見ていると、晩７時頃だったのですが、すでに売り切れメニューが続出しており、その日のオススメの「金目鯛お造り」（５５０円込）がまだ残っていたので注文、そして「瓶ビール」（４００円込）も注文。

瓶ビールをグラスコップにそそぎ頂くと、「美味いですねえ…。生き返りますねえ…。」（笑）

そして遅れて到着した「金目鯛お造り」を頂くことにします。

１．「金目鯛お造り」★★★★★
提供されたお造りを見ると、予想外にも「炙り金目鯛のお造り」！香ばしく皮が炙られており、実に美味そうでテンション高まります。＼(◎o◎)／！

岩塩、山葵と醤油の三種類の調味料が添えられているので、まず岩塩のほうを少しつけて頂くと、一言「う～ん、やっぱ炙り金目鯛のお造り美味いなあ…。」

香ばしく皮目を炙られた金目の脂が実に上品な旨口！身のネットリとした食感と旨みもほど良く、そこに岩塩ならではの柔らかい塩味が金目の美味さをより引立たせてくれております…。＼(◎o◎)／！

そして、今度は、金目お造りに少しの山葵をのせ、お造り醤油に少しつけて頂くと、「やっぱ、これも良いですね！美味い…」。

茎入り山葵の「ツーン。」と鼻に抜ける爽やかな辛味、少し甘口系醤油ならではの角が立っていないまろやかな塩味が金目の旨みをより倍増！後口も美味さの余韻が残り、実にビールが「グイグイ。」イケル美味さです…。＼(◎o◎)／！

岩塩、醤油、山葵岩塩と味変を楽しみながら、炙り金目鯛お造りを堪能！美味さの余韻を楽しみながらビールを飲んで完食。

【総評】
今回、こちら「立呑みもんぞう」にて、久しぶりに「炙り金目お造り」を「５５０円込」という激安値段で頂き、実に美味かったです…。

お会計も、９５０円ポッキリで安く済みましたし、相変わらずお魚料理が安くて美味いのがこちらの売りですね。

本当は、自分の隣席の方が食べていた「金目鯛カマ焼き」が実に美味そうで食べたかったのですが、生憎の売り切れ…、次回、あれば食べてみたいです。

ごちそうさま。

＊採点「炙り金目鯛お造り＆ビール」　３．７点