: 大起水産回転寿司 なんばウォーク店

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

《概要》

【大起水産 株式会社】【大起産業 株式会社】
さんが運営されています

「鮮度がごちそう」
新鮮な海の幸を、より安く、多くの人々へ

お寿司のお皿の価格帯
110円 176円 242円 308円
363円 418円 484円 605円

■なんばウォーク店
2015年1月15日 オープン

鮮度にこだわり続ける
大起水産直営の回転寿司とお魚惣菜のお店

街のみなと
お寿司や新鮮なお魚を使用したお惣菜が販売

■大起水産 回転寿司の店舗展開
全29店舗
大阪 19店舗、奈良 3店舗
兵庫 3店舗、京都 4店舗

■お店のこだわり

鮮度へのこだわり
1975年 魚介類の卸売業から始まり
日本全国や海外の産地と
独自の仕入れルートを開拓
鳥取県 境港から
「街のみなと」や「回転寿司」へ
獲れたての海の幸を
新鮮なまま届ける流通システムを構築

産地直送へのこだわり
漁場と消費者との距離を縮め
鮮度の良い本当においしい魚をお届けします

価格へのこだわり
新鮮な海の幸をより安く多くの人々へ
届けるために、生産者から直接仕入れる
産地直送にすることでコストを抑えました

食卓豊漁
多くの食卓が海の幸であふれるように
生・本まぐろの解体ショーをメインとした
「天下の台所・大阪まつり」
海外においても生・本まぐろ解体ショー

《店内》
44席 カウンターのみ
個室なし 貸切不可
ナチュラルブラウンのカウンターテーブル

⚫︎インテリア
スタイリッシュで和モダンな空間
ナチュラルで温かみのある雰囲気

客層 20代〜40代のサラリーマンや女性
1人でも気軽に入店しやすいです

・テーブルウェア
松前醤油 塩 ポン酢 甘ダレ ガリ 生山葵
粉松茶 自動給茶装置 湯呑み 小皿 割り箸 おしぼり
メニュー閲覧 注文用のタブレット

スタッフは男女 約6名

【注文したメニュー】税込表記

★えびの天ぷら盛 605円 所要時間13分
具材は海老 3尾 茄子 大葉
衣は熱と水分が絶妙なふわサク食感
小麦粉は重たくなく、軽やかな食感
中はエビのプリっと甘味
野菜の素材の味が残り、優しい味
食感と風味が食欲を唆られる

★サーモンいくらこぼれ盛り770円 所要時間5分
器は朱黒 スクエア型の深皿
色鮮やかな見た目
器からはみ出てボリューミー
大葉 大根のけん レモン添え
上はサーモンのお造り 3枚、溢れたいくら
サーモンは白い筋が入り脂のりが良い、独特の強い味
いくらは醤油漬けされ濃厚
プチっと弾ける食感がクセになる

★山かけまぐろ 363円 所要時間3分
紅白の鮮やかな見た目
トロロ 大葉 山葵添え
赤身のマグロはコリコリ食感
程よい脂身でホロリと解ける
山芋トロロにかけて、まろやかに味変

★鯛かま 塩焼き 413円
ターンテーブルから直接受け取り
レモン添え
赤みがかったオレンジ色の見た目
カマは胸びれの周辺部位
骨付きで取り外しながら食べるスタイル
身質は筋肉質の中にしっとり柔らかい食感
生臭くなく、上品な脂身

★小ふぐの唐揚げ 484円 所要時間9分
レタス パセリ レモン添え

衣はこんがり狐色、食感抑えめでしっとり
尾鰭付きの身質はホクホク柔らかい
噛むほどに河豚特有の淡白な旨味が広がる
レモンをかけて、さっぱりに味変

★赤えび頭の唐揚げ 363円
ターンテーブルから直接受け取り
レタス パセリ レモン添え
カラッと揚げられた逸品
煎餅のようなカリカリ食感
触角 胸脚付きで細長い尖ったものが多数
下味調味料が海老を引き立てる
アテにピッタリでお酒が進む

★若鶏の唐揚げ 484円
ターンテーブルから直接受け取り
レタス パセリ レモン添え
大ぶりの唐揚げがどっしり
衣はこんがり狐色、食感抑えめでしっとり
身質はホクホク柔らかい
噛むほどに鶏肉特有の旨味が広がる
レモンをかけて、さっぱりに味変

★寿司 焼穴子 308円
ターンテーブルから直接受け取り
身質はふっくら柔らか
ツメが塗られた甘辛味
下処理されてヌメリがない
優しい甘味が引き立つ

★シーフードサラダ 176円
ターンテーブルから直接受け取り
具材はみじん切りの海老とイカ
マヨネーズが絡み豊かな風味
一体感があり、まったり濃厚

★たこ酢 363円 所要時間5分
大葉 大根のけん レモン添え
5枚のタコの薄造り
吸盤付きの身質は弾力のある歯応え
下処理されてヌメリがない
クセのないさっぱりとした旨味

★たこの唐揚げ 484円 所要時間4分
レタス パセリ レモン添え
約15個の唐揚げがごろごろ
衣はこんがり狐色、サクサク食感で香ばしい
口に含むとジューシー
コリっと歯応えがあり、タコの淡白な味

★うざく 363円 所要時間5分
胡瓜 わかめ 大根のけん添え
胡麻が塗される
鰻は薄スライス
脂のりがよく濃厚な味
胡瓜とわかめは爽やかな酸味

★かに餡かけ茶碗蒸し 418円 所要時間5分
上は蟹のほぐし身 銀杏 三つ葉がのる
中は海老 椎茸 蒲鉾が混在
生地は卵液が蒸され、ふわとろの口当たり
出汁が染み込んでほっこり優しい味わい

★ブリュレプリン 242円 所要時間3分
上はバーナーで焦がされた僅少のカラメル
ほろ苦く後引く味
生地の原材料はクリーム 卵黄 牛乳 砂糖
とろとろ柔らかい口当たり
ほんのり甘い卵のコク

《営業時間》
11:00〜22:00 LO21:30
日曜営業

《お支払い》stera製
・クレジットカード可能
VISA Master JCB AMEX Diners
UnionPay DISCOVER

・電子マネー可能
iD 楽天Edy waon PiTaPa QUICPay
Kitaca Suica pasmo toica manaca ICOCA
SUGOCA nimoca はやかけん

・QRコード決済可能
LINEPay 楽天Pay d払い PayPay
メルペイ auPAY WeChatPay Alipay

《アクセス》
大阪府大阪市中央区千日前1
なんばウォーク虹のまち 5-4

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
大起水産回転寿司 なんばウォーク店(ダイキスイサン)
ジャンル 回転寿司、海鮮
お問い合わせ

06-6214-1151

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市中央区千日前1 なんばウォーク虹のまち 5-4

交通手段

近鉄奈良線・大阪メトロ・谷町線【日本橋駅 中南改札 徒歩1分】

日本橋駅から180m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休【なんばウォークに準ずる】
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

席・設備

席数

44席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.daiki-suisan.co.jp/

オープン日

2015年1月15日

備考

※電子マネー【PITAPA】 
※QR決済【PayPay・楽天ペイ・d払い等】

お店のPR

本まぐろや産地直送の新鮮魚介を使用した握りたてのお寿司を味わう!

「鮮度がごちそう」をテーマに掲げる当店では、新鮮な産直魚介を使用したお寿司をご提供。こだわりの本まぐろをはじめ、朝獲れ直送のアジ、はまち、ぶり、鯛などを用いた逸品をご堪能いただけます。一皿100円~とリーズナブルな価格で楽しめるのも当店の魅力。お料理を引き立てるお酒は、オリジナルの日本酒がおすすめです◎ご家族やご友人とのお食事、ご宴会など様々なシーンでご利用ください。

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初投稿者

stardust701stardust701(3640)

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