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灼熱の御堂筋を超えて行ってきました 今日は暑かった そこはさておき、レビューします
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かれーまにあ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏白湯らーめん ぼっこ志
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6213-8570 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線・千日前線なんば駅25号出口から徒歩４分位、四つ橋線なんば駅26号Ｄ出口から徒歩３分位 大阪難波駅から229m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年2月12日 |
| 備考 |
食券方式 |
| お店のPR |
【☆3.6】こころざ志グループ2号店！白濁した濃厚な鶏白湯スープが絶品！
【なんば駅から徒歩５分！】のアクセス抜群の立地で |
| 初投稿者 |
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灼熱の御堂筋を超えて行ってきました
今日は暑かった
そこはさておき、レビューします
肉入り鶏白湯 ９００円 ランチ炙り鶏肉ごはん １５０円
大き目の円錐状の黒いどんぶりに、真っ白なスープ、白いネギ、低温調理の鶏チャーシューと、白を基調とした食材が映えます。
スープをひとすすり、すっきりとしたスープで、鶏出汁というより、牛・・・いや豆乳を思わせるすっきりした、そしてさらりとしたスープって感じでした。（ポタージュではなく、スープです。）
◎麵をすすると、すっきりとした甘みのスープがなじんでて、するすると・・・あっという間に麵が消滅、ご飯ものを頼みながら替え玉発注！
◎替え玉を入れると、入れた瞬間の麵の風味が楽しめるので最近はまっています。
おもったより元は香りの強い麵なので、蕎麦のようにざっとつけて食べてみてください。
◎鶏チャーシューは、低温調理の白いの・・・しっとりおいしいです。それを多分冷燻したヤツ・・・香りよいです。
◎あと特筆すべきはサービスの佃煮。上記のさらっとしたスープに、黒く溶け込んだマッシュルーム？のようなものの佃煮がアクセントになって、味変わりに最適、ご飯の友としても最高の逸品です。
△ご飯ものは・・・炙った鶏に白ネギを盛ったオシャレなヤツでしたが、チャーシューのように鶏のしっとり感もなく・・・白ご飯に上記の佃煮でよいかなとマイナス点。
総合で再訪すべきよい店と思いますが、結局ちょっとお高めなのがキズかなぁ・・・食べ過ぎただけかな ｍ_ _ｍ