メニュー・プラン : イタリアンバル Vino

インスタに投稿してくださったお客様限定で、VINO名物の『生ハム食べ放題』がなんと時間無制限に♪
時間を気にせず、思う存分生ハムをお楽しみいただけます！
インスタ投稿後は、お気軽にスタッフまでお声掛けください！

VINOの生ハム食べ放題を『美味しく！』『楽しく！』味わう為の、絵本形式の“生ハムのススメ”もございます！
是非一度お目通しください♪

VINOで食べ放題ができる生ハムは1種類ではございません！なんと3種類の生ハムが食べ放題で楽しめます！
産地で変わる生ハムの味を是非ご堪能ください！

◆イタリア産プロシュート
・芳香な風味と、まろやかな味わい。

◆スペイン産ハモンセラー
・寒冷な土地で1年以上熟成、塩分が強いのも特徴。

◆国産神山地の三元豚
・秋田三元豚を使用した、芳醇かつ繊細な一品です。

Vinoから新たな看板メニューの登場です！
なんと1000種以上！の組み合わせが実現したチーズフォンデュ！

①まず、お客様にソースを5種類の中から選んで頂きます。
【ソース】
・プレーン・クリーム・トマト・コンポタ・パンプキン

②お次に、次のチーズから2種類を選んで頂きます。
【チーズ】
・ゴルゴンゾーラピカンテ
・ゴルゴンゾーラドルチェ
・ロック・フォール
・カマンベール
・ピエダングロワ
・グリュイエールチーズ
・ラクレット
・グラナパダーノ
・リダー
・コンテ
・ルプロシヨン
・ブリー
・クロミエ
・タレッジョ
・スモークチーズ

③お客様オリジナルのチーズフォンデュが完成です！

他では、体験できないチーズフォンデュとなっております。
是非、vinoにお越しの際は、召し上がって頂きたい一品に仕上がってます！

◆2名様盛り：1,580円
◆4名様盛り：1,880円

『イタリア パルマ産、スペイン産ハモンセラーノ、日本 白神山地生ハムが
驚きの価格で食べ放題！90分間』
是非自慢のワインと合わせてお楽しみ下さい！

贅沢にも牛ヒレ肉を200gフォアグラを100g使用した看板料理。見た目のインパクト、味わい共に抜群のオススメの一品です。

特製ソースの隠し味に淡路島産の玉ねぎを加えたバーニャカウダです。目でも楽しめるほど彩りのよい新鮮な野菜は、朝採れの産地直送野菜。とってもヘルシーな看板メニューです

是非一度ご賞味ください♪
Vinoイチオシチーズ
スイス『テット　ド　モワンヌ』

このチーズ、食べ方にはちょっと特徴があって、
実は、この『テット・ド・モワンヌ』には専用の“削り器”があるのです。
それは「ジロール」という名前で、これにチーズをセットして、
くるくるとハンドルを回転させます。
こうすると、まるでひらひらと花びらのように削ることができるのです

『スペインのオリーブをにんにく、ドライトマト、オリーブオイルでマリネしました』

『皿から溢れるポテトフライ！贅沢にゴルゴンゾーラとご一緒に』

『イタリア産プロシュートを手切りでスライスしました』

『こだわりのトマトのカルパッチョ、定番です』

バルならではの唐揚げ！爽やかなハーブの香りと唐揚げの旨味が絶妙にマッチした一品です！

『スモーキーなソーセージを炭火でジューシーに、レモンと粒マスタードで』

『燻製ベーコンを炭火で炙り、シーザードレッシングとバゲットのクルトンで』

『イタリア産プロシュートをたっぷりのせてパルミジャーノ、オリーブオイルとバルサミコで』

vino自慢のお野菜料理や、タパス、生ハムなどが盛り合わせに。2人前〜

『ねっとりマッシュポテトに、生ハム、スライスしたブルーチーズ、黒胡椒で』

『淡路島の名産甘くて味の濃い玉ねぎをじっくりローストし、生ハムとスイスのグリュイエールチーズをあしらって』

『チーズピザの定番４種チーズのピザです。 蜂蜜をたっぷりつけて』

『細めのスパゲッティーニにベーコン・淡路の玉ねぎの香ばしい香りや旨みが自慢のカルボナーラ』

にんにくを効かせたトマトのアヒージョ。トマトを潰してオイルごとたっぷりバケットにつけて！

歯切れの良いキノコのアヒージョ。キノコが美味しいオイルを吸って最高です！

国内アヒージョ、定番中の定番。砂ずりの心地よい食感と旨味が抜群です。

赤ワインや香味野菜と一緒にマリネした鶏もも肉を香ばしく焼き、更に赤ワインとトマトソースでお肉がほろほろになるまで煮込みました。

『アカシアの蜂蜜をたっぷり使ったフレンチトースト。バニラアイスとのアツヒヤをお楽しみあれ』

濃厚なクレームブリュレを半冷凍。表面をキャラメリゼしたら絶品！