グリルキャピタル東洋亭 | 解答ルパンな日々 : グリルキャピタル東洋亭 なんば店

カツカレーが大阪で最も美味しい店のひとつ、グリルキャピタル東洋亭。
大阪の美味しいカツカレーの店[食べログまとめ](tabelog.com)　https://tabelog.com/matome/3708/
 
水はセルフ。
 
萩原畜産豚のカツカレー。Aランチで。1870円。
 
福岡産のトマトのサラダ。
 
カツカレー。カツの断面が見える。脂が甘いプレミアム豚。
 
全景。
 
カレールーも普通盛りでたっぷり。
 
先ず百年カレーが美味い。一朝一夕には出せない味。
 
何故付いているのかが良く分からないポテト。
 
トンカツにルーを乗せて。さすがの美味しさ。
 
ルーがたっぷりなので、カレーソースの様にカツに浸せる。美味さ確実にアップ。
 
美味い美味いとスプーンが止まらず。
 
カツとカレーの相性がいい。
 
あっという間に完食。
 
デザート代わりのアイスコーヒー。
 
安定の美味しさ。単にカレーとトンカツが美味しいだけでは無く、両者のバランスも素晴らしい。ここまで完成度が高いとなかなかこのカレーを上回るカレーは見つける事は困難。
 

カツカレーといえばグリルキャピタル東洋亭。なんばダイニングメゾン７階にある。
 
頼んだのは萩原畜産豚のカツカレー。Aランチで１８７０円。
 
水はセルフ。
 
ランチに付いているトマト丸ごとサラダ。この日のトマトは福岡県産。
 
運ばれてきたカツカレー。
 
特筆すべきはトンカツがリブロースを使っているという事。これが美味さの肝。
 
何故付いているのかよく解らないフライドポテト。
 
野菜サラダを先に食べる。
 
カレーはこの店の名物百年カレー。カレーそのものが美味い。
 
リブロースのトンカツと食べると美味さ爆発。
 
美味い美味いとスプーンが止まらずあっという間に完食。
 
食後のアイスコーヒーもランチセットに付いている。
 
この店はいつも長い行列が出来ているので何時行けばいいのかという疑問を持つ人も居ると思う。午後５時まではランチタイムなので遅めの午後４時に並べばあまり待たずにしかもランチを味わえるだろう。それ以降だと夜になりサラダとコーヒーは別に注文する事となる。 

カツカレーの美味しいグリルキャピタル東洋亭へ。なんば高島屋ダイニングメゾン７階にある。行列があるので、この写真が一番難しい。今回は最高の出来。
 
頼んだのは萩原畜産豚のカツカレー。１７２０円。
 
水。おかわり可能。
 
カレーに関してはカトラリーはシンプル。
 
トマト丸ごと１個のサラダ。
 
運ばれてきたカツカレー。美味しそうなビジュアル。
 
何故かポテトフライとサラダが付いている。
 
萩原畜産豚はリブロースの部分。脂肪たっぷり。
 
豚肉の仲にも微妙にサシが入っている。
 
先ずカレーが美味い。
 
トンカツと食べると美味さ爆発。
 
デザート代わりのコーヒー。
 
いつもながら美味い。これに勝てるカツカレーはなかなか見当たらないと言っていいだろう。他のカツカレー店と比べてレベルの違う美味しさ。 

なんば高島屋ダイニングメゾン７階ににあるグリルキャピタル東洋亭。
 
脚の８割が頼むのはハンバーグ。しかし私がこの店で頼むのは、いつも萩原畜産豚のカツカレーだ。１７２０円。
 
カトラリーはそれなりのゴージャスさ。
 
水もたっぷり。おかわりもしてくれる。
 
トマト丸ごと１個のサラダ。私はこれが大好き。この日は福岡産トマト。
 
しばらくして運ばれてきたカツカレー。カツもカレーも十分な量。美味しそうなビジュアル。
 
見よこの萩原畜産豚のクオリティーを。いい感じ。
 
脂が乗って本当に美味い。
 
野菜とフライドポテト。フライドポテトの意味はよく解らないが、ハンバーグがよく出る店あるあるだと思う。
 
先ず１００年カレーそのものが美味い。さすが伝統の味。
 
萩原畜産豚のカツと食べると、牛肉と豚肉のそれぞれのアミノ酸効果で美味さ爆発。美味い美味いとあっという間に完食。
 
食後のアイスコーヒーもちゃんとコーヒー豆がローストされており秀逸。
 
この店のランチ時の混雑はすごいので、時間差攻撃が賢明。しかし週末だと本来比較的空いている時間でも行列が出来る事があるので注意が必要。 

昨日トンテキはトンカツより脂が少なく健康にいいという話の舌の根が乾かぬうちにカツカレーを食べにグリルキャピタル東洋亭に行った。あんまりヘルシーだとちょっと反動がでてしまう。なんば高島屋ダイニングメゾン７階にある。
 
水はたっぷり。
 
カトラリーはそれなり。
 
もちろん頼んだのは萩原畜養豚のカツカレー。
 
見よこのトンカツの美しさとたっぷりの脂を。うっとりするなあ。
 
野菜サラダが付いているのはいいのだが、何故かフライドポテトも付いている。この理由はよく理解できない。
 
先ず１００年カレーそのものが美味い。一朝一夕には出せない味。
 
１００年カレーには牛すじが入っていて、このカレーが関西人が大好きな牛すじカレーの一種であることが判る。
 
トンカツとともに食べると１００年カレーとトンカツのダブルアミノ酸効果で美味さ爆発。
 
美味い美味いとスプーンが止まらず。あっという間に完食。
 
この店は私の大阪の美味しいカツカレーの店の中でも最も美味しい店の一つ。https://tabelog.com/matome/3708/
日本オリジナルのカレー、カツカレー。カツが美味しいだけでなく、カレーが美味しいだけでなく両者のバランスが大切。

日本のカレーは英国から伝わったが、今その英国でカツカレーが日本食として大ブームになっていて、それはチキンカツカレーらしい。https://tabelog.com/matome/3708/  

なんば高島屋ダイニングメゾン７階にあるグリルキャピタル東洋亭に行った。明治３０年創業らしい。 

頼んだのは萩原畜養豚のカツカレー。
 
水はたっぷり。
 
カトラリーはそれなりにゴージャス。
 
ランチについているトマト丸ごと１個のサラダ。この日のトマトは北海道産。
 
これが美味い。ディナーの時は追加で頼む時がある。
 そしてカツカレー。美味しそうなビジュアル。
 
トンカツに半分だけカレーがかかっているのがいい感じ。

野菜とフライドポテト。

トンカツには豚肉のリブロースの部分が使われている。

先ず百年カレーが美味い。

トンカツと食べると美味さ爆発。

ランチに付いているアイスコーヒー。

カツカレーは単にトンカツやカレーが美味しいだけでなく、両者のバランスが最も大切。大阪のカツカレーの美味しい店をまとめてみたのでご参考に。大阪の美味しいカツカレーの店[食べログまとめ](tabelog.com)　https://tabelog.com/matome/3708/
 
美味しかった。ごちそうさま。
 

私の食べログまとめで最もアクセス数が多いのは、大阪の美味しいカツカレーの店だ大阪の美味しいカツカレーの店[食べログまとめ](tabelog.com)。その一つであるグリルキャピタル東洋亭へ。大阪高島屋なんばダイニングメゾン７階にある。 頼むのは萩原畜養豚のカツカレー。１６６０円。他の人はほぼハンバーグを頼んでいた。
 水。無くなればおかわりしてくれる。サービスはいい。
 カトラリーはさすがデパート。それなり。
 夕方５時前ギリギリに入ったので、まだランチタイム。デフォルトでトマト丸ごとのサラダが付いていた。この日は博多産。もちろん美味い。
 しばらくして運ばれてきたカツカレー。
 カレールーは東洋亭自慢の百年カレー。トンカツにも程よい脂があり美味しそうだ。 野菜サラダとフライドポテトも付いている。
 フライドポテトは何故付いているのかよく解らない。
 百年カレーは深みのある一朝一夕に出せない味。老舗ならでは。
 カツカレーと食べると美味さ爆発。カツカレーはカレーだけあるいはトンカツだけが美味しくてもダメ。両者のバランスが大切。
 食後のコーヒー。
 やっぱり美味い。カツカレーは魅惑の味。自らも糖尿病の某有名ドクターが、全然血糖値が落ちないと叫びながら、やっぱり食べてしまう魔性の食べ物。せめてイギリスのようにチキンカツカレーにしておいたらまだいいかもしれない。  美味しかった。ごちそうさま。  

なんばダイニングメゾン７階にあるグリルキャピタル東洋亭に。普通この店に来た人はハンバーグを食べるのだが、もちろん私はカツカレーを食べに。 

水はたっぷり無料。 

頼んだのはこの店のスペシャルメニュー、萩原畜産豚のカツカレー。
 
トマト丸々１個のサラダ。ランチではデフォルトで付いている。これ専用の冷蔵庫が店内にはある。美味い。
 
しばらくして運ばれてきたカツカレー。美味しそうなビジュアル。
 
とんかつはリブロースの部分で脂身が多く美味い。
 
先ずカレーそのものが美味い。東洋亭の百年カレーは有名だ。一朝一夕には出せない深みのある美味しさ。
 
そしてカレーをソースのように付けて食べると、口の中に天国が広がる。トンカツとカレーがそれぞれ美味しいだけでなく、両者のバランスが大変素晴らしく、いつまでも食べていられる。いろいろ食べてみたが、ここがベスト。https://tabelog.com/matome/3708/

日本のカレーは明治時代に英国海軍から海軍を介して伝わったとされる。その意味では日本のカレーのルーツは英国。その英国で日本のカツカレーは超人気で完全に和食と思われているらしい。イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由https://gendai.ismedia.jp/articles/-/70180　  

美味しかった。ごちそうさま。  

おせちもいいけどカレーもね第１弾。なんば高島屋ダイニングメゾン7階にあるグリルキャピタル東洋亭へ。この店のカツカレーが絶品なのだ。 

水はたっぷり。
 
ぎりぎりランチタイムに間に合ったので、トマトサラダはデフォルトで付いている。これが美味い。トマトがキンキンに冷えてやがるbyカイジ。
 
そして運ばれてきたカツカレー。
 
萩原豚のカツ、そして100年カレーのベストマッチ。
 
百年カレーはさすがの味。この味は一朝一夕には出せない。
 
カツと食べると美味さアップ。百年カレーがトンカツのソースのようになってそれぞれの美味しさが相乗効果でアップしている。大阪で最も美味しいカツカレーのひとつ。
 
デフォルトで付いているアイスコーヒー。
 
この店ではやはりカツカレーが特別美味しい。他のメニューも美味しいが、この店のカツカレーは唯一無二の美味しさ。しかもデパートの中にあるので、年末年始も心置きなく食べることが出来る。  

美味しかった。ごちそうさま。  

なんば高島屋ダイニングメゾンにあるグリルキャピタル東洋亭。たまにここのカツカレーを食べたくなる。 
ディーナータイムに並んでいる間に入ってしまったので、トマトサラダのサービスが無くなる。残念だなあ。

水はたっぷり。
 
もちろん頼んだのは萩原畜産豚のロースカツカレー。
 
運ばれてきたカツカレー。美味しそうなビジュアル。
 
とんかつのクオリティーはもちろん大喜ほどではないが、上質。大量に注文があるこの店でのボリュームを考えるとかなり上質と言えるだろう。
 
何故か付け合わせで付いていたフライドポテト。要らないと思う。
 
美味い！　ベースとなる百年カレーは、特にエッジの効いたスパイシーさは無いが、駆け出しのカレー店が真似のできない独特の美味しさがある。
 
百年カレーはトンカツとの相性もいい。カツカレーの最も大事なポイントだと思う。
 
百年カレーの味はあまり変わらなくてもとんかつの豚肉は最近変わった。老舗でありながら常に研鑽を怠らない姿勢は立派。高島屋ダイニングメゾンの行列でもこことティンタイホンの２軒が飛びぬけているのも納得できる。  

美味しかった。ごちそうさま。  

なんば高島屋ダイニングメゾン7階にある行列店グリルキャピタル東洋亭へ。明治時代から続く京都の老舗洋食店だ。ここの行列は座って移動するので、苦痛が半減する。老舗なのに高齢化社会に対応している。 

水もたっぷり。
 
頼んだのは萩原蓄養豚のカツカレー。Aランチで。
 
この店の名物トマト丸ごとのサラダ。ひんやりしていて夏にピッタリ。
 
運ばれてきたカツカレー。ここのカツカレーは大阪で最も美味しいもののひとつ。https://tabelog.com/matome/3708/
 
トンカツは少し大きめだが分厚くは無い。半分カレーに漬かっている。
 
美味い！　基本カレーをソースのようにして、先ずトンカツを楽しむ。そして美味しい百年カレーを纏ったトンカツは御飯との相性も最高。カレー、トンカツ、御飯それぞれが美味しいが、それらのバランスが綿密に計算されて、相乗効果で美味しさがアップしている。
 
さすが老舗洋食店の安定した美味しさ。この店はハンバーグばかりが注目されているが、ここのカレーの美味しさはもっと評価されてもいいと思う。  

美味しかった。ごちそうさま。  

おせちもいいけどカレーもね第二弾。なんば高島屋ダイニングメゾン７階にあるグリルキャピタル東洋亭。京都の有名洋食店の支店だ。普段は夜は比較的空いているが、正月は満員だった。 
お水はたっぷりで、カトラリーもそれなり。接客も素晴らしい。
 
先ず頼んだのはトマトまるごとサラダ。これが美味い。
 
そしてカツカレー。牛肉と牛すじを煮込んだ百年カレーの上に萩原畜産豚のカツが載っている。
 
カレールーをソースの様に付けて食べると美味さ爆発。
 
もちろんカレーライスそのものも美味しい。
 
新年早々美味しいカツカレーを食べてテンションアップ。ここのカツカレーはかなり理想に近い。シャブシャブのルーがカツによく絡むところが萌えポイント。  美味しかった。ごちそうさま。  

なんば高島屋ダイニングメゾンにあるグリルキャピタル東洋亭。京都に本店がある有名洋食店だ。 
ここでいつも私が頼むのはこの店の名物ハンバーグでは無く、カツカレー。萩原畜産豚のロースカツカレー、１５８０円＋税。
 
水はたっぷりで接客も素晴らしい。
 
運ばれてきたカツカレー。
 
かかっているカレーをソースの様にして食べる。
 
カツもカレーもクオリティーが素晴らしいが、大阪でベストという訳ではない。しかしその組み合わせが、この店は本当に素晴らしい。
 
美味い！割とシャバシャバしたカレーソースが、豚肉とカツの衣に浸み込んで、えも言えぬ美味しさ。少量の御飯と組み合わせると美味さ爆発。
 
カツカレーは、カツとカレーそのもののクオリティーも大切だが、カツとカレーの組み合わせが最も大切だという事を、改めて実感させてくれる。  美味しかった。ごちそうさま。  

なんば高島屋ダイニングメゾンで最も長い行列を誇るグリルキャピタル東洋亭。京都の老舗洋食店の支店だ。客のほとんどが頼むのはハンバーグ。その魅力とは？

水はたっぷり。

いつも美味しいと思うトマトのサラダ。

そして運ばれてきたハンバーグ。アルミホイルで包まれている。

ナイフとフォークでアルミホイルを開けるとデミグラスソースのいい匂いが。

ハンバーグは１８０ｇ。量の変更やダブルは出来ない。

さんたべや四ツ橋カフェと比べて肉汁は比較的少ない。おそらくセントラルキッチンで作られたハンバーグの種の調整時に様々な理由から肉汁を少なくしデミグラスソースを多めにしてアルミホイルでカバーするという作戦をとったのだろう。確かに味は損なわれていない。

ハンバーグの小ささはじゃがバターを付け加えることでカバー。

味が○、ボリュームが×、肉汁が×、ミンチ感が○、サイドの付けあわせも○。３点。私はボリュームと肉汁重視なのでこういう結果になりちょっと残念。カツカレーは大変美味しいのでこれからも通うつもり。

美味しかった。ごちそうさま。

なんば高島屋ダイニングメゾン７階にあるグリルキャピタル
東洋亭。カツカレーが最も美味しい店だ。非常に混むので
午後４時くらいに行って、並ばずに食べる事ができた。
http://tabelog.com/matome/3708/

水はたっぷり。

美味しいトマト丸ごとサラダ。この日は北海道産らしい。

カツカレー。萩原畜産豚のカツに百年カレー。
カツが半分カレーに沈んでいるというナイスなビジュアル。
バランスが取れていてとてもいい。

特に百年カレーは欧風カレーとしてはかなり美味しい。
カツのソースとしてもいいし、カレーライスとしてもいい。

アイスコーヒー。

歴史や伝統を踏まえ常に精進していれば、単にカレーや
ハンバーグを提供していても大成功できるというビジネス
モデル。なかなか真似は出来ないが。

美味しかった。ごちそうさま。


水はたっぷり。

これだけ目的で行ってもいいほど美味しいトマトサラダ。

これが萩原畜産豚のカツカレー。え？萩原畜産豚？
銘柄よりも育て方にこだわった豚。自家配合で麦、魚粉、
菓子クズなどをバランス良く与え風通しのよい豚舎でのび
のびとストレスなく育てた由。通常よりも飼育期間が長く、
じっくり育った豚さん達は肉質、脂ともにキメが細かく旨み
が濃い（ビストロマルカッサンのブログ）。

いい豚をたっぷり使っているなあ。
しみじみ美味しい。美味しいルーに漬かったカツ。
サクサクのカツの衣がルーに漬かってちょっと
しんなりしているのがいい。

デザートの代わりのアイスコーヒー。

いつも美味しいなあ。行列ができるのも無理はない。
まさにワンランク上のカツカレーと言えよう。
もっともほとんどの客はハンバーグを食べているが。

美味しかった。ごちそうさま。


なんばダイニングメゾン７階のグリルキャピタル東洋亭。
いつも長い行列が出来ていて入れないのだが、とある
夜、全く行列が無く、そのままウォーク・イン。

ウーロン茶を頼み。

養老山麓豚（ブランド豚）のカツカレー。
カツは半分カレーに埋まっている。

体には悪いが、相変わらずとても美味しい。
特に最近マクロビ食が多かったのでブランド豚の
脂身の美味しさが全身に沁みわたる。

いやあ美味しかった。自分で推奨していながら
http://tabelog.com/matome/3708/
行列に恐れをなして行っていなかったので、
久々に行けてとても良かった。

美味しかった。ごちそうさま。


なんばダイニングメゾンにある京都の洋食屋東洋亭。
美味しいカツカレーがランチに出ると聞いて行ってみた。

超人気店なので空いているとされる午後３時頃でも
待ちの行列がありちょっとびっくり。まあ有名なのは
ハンバーグらしいが。

お水は無料でたっぷり。好感度大。

トマトまるごと一個のサラダ。意外と美味しい。

カツカレー。これがかなりいける。
カツも素晴らしく、カレーもスパイシーで美味しい。

カツの分厚さは十分。

いやあ、美味しかった。
さすが行列のできる老舗洋食店。
カツカレーはここで十分満足。

2015年7月追記

頼んだのはカレーは夏野菜のカレー。

今年のテーマはカレーと健康。


これが全景。


夏野菜は新鮮で美味しい。
もうちょっと野菜の量が多ければさらにいいのだが。


何よりもカレーそのものが好みの味。
とろみは少なく欧風カレーのお手本のような味。


美味しかった。ごちそうさま。