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店名 |
極味焼肉 牛吾(キワミヤキニク ギュウゴ)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、冷麺 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3180 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
心斎橋駅より心斎橋筋を難波方面へG.U.を越えて一つ目の筋を左にすぐ ビル2F 大阪難波駅から417m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料金:500円 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 20歳未満の方の入店はお断りさせていただきます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | カジュアル |
オープン日 |
2009年8月 |
電話番号 |
06-6212-7455 |
備考 |
ビルの二階にある隠れ家のようなお店です。 |
初投稿者 |
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難波 三津寺の雑居ビル2階にある極味焼肉 牛吾さん。隠れ家的立地、こじんまりとした空間で、ゆったりと良い肉が楽しめるお店です。
温かい空気感と確実にお値段以上なお肉は文句なしの味。ホルモンの質も良く丁寧な下処理が伺えます。しっかり焼肉を堪能もできますし、夜中までやってるので、〆にふらっと焼肉&冷麺な使い方も良さ気ですよ〜。
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2018/03訪問
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この日は飲み仲間で美味い焼肉があるよ?とのことで訪問してきました。
うん、これは知らなければフラッと入ることがなさそうな隠れ家的な立地。なんだか良いですねー、こういうお店って。
店内は蝶々をお連れのおじさまで賑わってます。
うん、昔からミナミをご存知のかたにも愛されてる感じですかね〜。こういう店は良いお店です。
ってことで、早速ハイボールでかんぱーい。
からの本日は牛吾コース 4100円を予約しておりました。
・サラダ
・キムチ盛(白菜、ごぼう、長芋、セロリ)
・牛すじ煮込み
・牛タン塩焼き
・精肉盛り合わせ(サーロイン、ぶりすけ、イチボ、ハラミ、とんび、ツラミ)
・ホルモン盛りあわせ(アカセン、脂付きコリコリ、アカテッチャン)
ワイン
・飛鳥プレミア シャルドネ 2480円
・ダークホース ビッグレッドブレンド 2980円
まずはサラダでベジファースト。
キムチ盛も若ごぼうやセロリなどなんだか食べさせる感じ。優しめな辛さと酸味ですっきり食べやすいキムチで好みです。
もうワイン以外考えられへん。キムチに合わせて白で!!
さて、焼肉〜。
まずは牛タンから。こちらはタンの中心部らへんですかね。
しっかりした噛みごたえと塩昆布をつけていただいた時の風味。これが良いんですよね〜。
ここで精肉の盛り合わせが登場!
お肉は当然厚切りでなんとも豪華な盛りでテンションがあがりますね。
ツラミはさっと鉄板うえでしゃぶしゃぶすれば、濃い肉の味と弾力がたまりませんね。おろしポン酢が最高に合います。
ハラミは秘儀片面焼きで。レア面の滴る血を零さないように頂くとなんともジューシーでハラミの風味が本気で楽しめます。いや、これ美味いです。
サーロインはしっかりの脂のノリですが、融点低めの良いお肉。サッと炙っても、しっかり脂の汗をかかせても絶妙。
イチボ、ブリスケと結構脂のノッた部位が出てきますが、サラリとしておりその上質な肉なのが伝わってきますね。
もうたまらず赤ワイン♡
ここでホルモン盛り合わせ。
アカセンやテッチャンの脂のノリは丁寧な下処理の証拠。
それ以上に驚いたのがコリコリの脂付き。通常のコリコリ(大動脈)はこういう形をしているようです。なんだか親近感??w
ホルモンは下味の味噌ダレが良い味してますし、タレ+コチジャンやニンニクでどっしりと頂くのが良い感じ。
とろける脂とこりっとしたホルモンらしい食感がなんとも美味いんですよ。
焼き手が良いんちゃう?オレやで!?
白ご飯は要らない!!代わりに冷麺を出して欲しいと無茶なお願いをして〆は冷麺を。(恐らく追加料金w)
この冷麺、、、おいしーーーい!!
ぶりんとした歯ざわり良い韓国冷麺に、お出汁はすっきり系。思わず飲み干しそうになります。
これ1人一杯食べたかったかもしれません・・・。聞けば、夜中〆にこれだけ食べに来る人も居るらしいです。
いやいや、こじんまりとしたアットホームな空間ながら、絶品なお肉が楽しめる素敵なお店。
ワインもリーズナブルですし、この内容で4人でボトル2本空けてハイボールも追加たっぷりして6000円代で済むってのも魅力的。
しっかりコース使いも良いですし、軽く肉摘む?みたいな使い方もしっくり来そうな焼肉屋さんだと思います。隠れ家的で良い店ですよ。
ごちそうさまでした。
ん?そう言えば明日も焼肉やw