Name: DINING STAGE 佐海屋旭
Address: 難波中1-10-4 南海野村ビル Ｂ１Ｆ, 大阪市浪速区, 大阪府, 5560011, JP
Telephone: 06-6646-1568
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.48

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zzz 口コミ4,118件フォロワー3,487人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問5回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.5
酒・ドリンク-

いつもの居酒屋：DINING STAGE 佐海屋旭

ディナータイムにDININGSTAGE佐海屋旭に来ました。

いつもの赤星633を飲みます。

突き出しは鯖煮、白和え、切り干し大根煮です。

泉州たこの柔らか煮です。
良く煮込まれた泉州の地物のたこです。
潮の流れが早い明石海峡でもまれた明石のタコは筋肉質でマッチョなタコでコリコリして逞しいタコなのに対して、穏やかな海育ちの泉州タコはぽっちゃり系で柔らかく甘味の強いタコです。
身の中までじっくりと味が沁み込んでいます。

佐賀県ふもと赤鶏竜田揚げです。
身が柔らかくジューシーな鶏です。

鯖押し鮨です。
鯖の〆加減が丁度いい具合です。

鉄火巻きです。
太くて一口では口に入り切らない大きさです。
シャリよりマグロの身の方が圧倒的に多い鉄火巻きです。
赤身だけじゃなく適度にトロも混じって美味いです。

大阪市浪速区難波中1-10-4南海野村ビルＢ１Ｆ

7

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2019/11訪問4回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

佐海系列でふらっと行っても待たずに座れる：DINING STAGE 佐海屋旭

いつものDININGSTAGE佐海屋旭に来ました。
佐海屋さんの系列店の中でも席数が多くて街外れにあるので、他の佐海屋が満席でもここは絶対座れます。

近くの佐海たちばなには置いてない赤星を置いてるのもここによく来るきっかけになってます。
さっそく赤星を開けましょう。

突き出しは白菜の煮物です。
八宝菜風の和風の味付けです。

お馴染みのコロッケはいつものほうれん草を選びました。
クリームの中にはほうれん草がたっぷり。
この大きさがたまりませんね。

マグロセットです。
トロ、中落ち、赤身がセットされてます。
一切れの切り身がやたら大きいのが特徴です。

タコの唐揚げです。
歯ごたえがいい感じです。

鯖寿司です。
肉厚の鯖がのってます。
〆具合が丁度いい感じです。

大阪市浪速区難波中1-10-4南海野村ビルＢ１Ｆ

15

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2019/08訪問3回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

暑い～～～、冷えたビールでも飲んで行きましょう

ミナミで人気の居酒屋に再訪しました。
赤星で喉を潤します。
赤星もグラスもキンキンに冷えた状態で提供されます。

突き出しの荒焚きです。

泉州水茄子の浅漬けです。
水分が多く皮も薄くてアクもないので丸ごと食べられます。
決して包丁で切ってはいけません。
手で裂くのが正式の食べ方です。

名物コロッケです。
肉じゃが、ほうれん草、豆乳と３種類あります。
今日もほうれん草でいきます。
ほうれん草やキュウリ、人参などが入ったクリームコロッケです。

紀州地鶏３種盛です。
もも焼き、たたき焼き、南蛮揚げがセットになってます。
もも焼きには柚子胡椒たっぷり添えられます。
たたき焼きにはおろし生姜、千切り玉ねぎがよく合います。
南蛮揚げにはタルタルが合います。
紀州地鶏の歯ごたえ、噛めば噛むほど味が出てきます。

大阪市浪速区難波中1-10-4南海野村ビルＢ１Ｆ

15

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2019/05訪問2回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

ミナミで人気の大箱居酒屋

ディナータイムに再訪しました。
ここに来たら赤星をオーダーします。

突き出しはあら焚きです。
鯖や鯛などいろんなあらが入ってます。

マグロセットです。
赤身、中トロ、ネギトロと３種類のマグロが楽しめます。
ネギトロはネギトロ丼が作れるようにご飯と海苔もセットされてます。
中トロの刺身が特に大きく食べ応えがあります。

大阪名物水茄子の浅漬けです。
これは包丁を入れるのはNGなので手で割いています。
包丁を使うと水分が非常に多いのでせっかくの旨味成分が逃げてしまうからです。
手で割くと食べる時に水分が保たれて美味しさが広がって調味料と絡みやすくなります。
ジューシーで瑞々しい水茄子最高です。

コロッケはほうれん草です。
ほうれん草が入ったクリームコロッケです。
他にも肉じゃが、豆乳とありますがほうれん草が大好きです。

〆は鯖寿司です。
肉厚な鯖がで〜んとのってます。

大阪市浪速区難波中1-10-4南海野村ビルＢ１Ｆ

11

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2019/02訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

佐海グループ唯一の大箱居酒屋

姉妹店のダイニングステージ佐海屋、佐海たちばなが満席で断られ心が折れそうになった時、ここなら空いてる予感がして訪問しました。
ここは佐海グループの中で座席数が一番多いのでほぼ座れる穴場です。
サッポロ赤星で喉を潤します。

突き出しのマグロの煮付けです。
肉厚でたいへん食べ応えがあります。

こちらの名物の大きなコロッケです。
コロッケの種類は肉じゃが、ほうれん草、豆乳の３種類がありますが、肉じゃがをセレクトしました。
揚げたてのコロッケはホクホクでドロッとしたデミグラスソースがよく合います。

野菜の天ぷらです。
タケノコ、アスパラ、大根、かぼちゃ、サツマイモです。
カリッと揚がってます。

さつま司　黒麹仕込み・芋焼酎・お湯割りです。
黒麹特有のコクがあります。

〆のまぐろセットです。
まぐろの大トロ、中トロ、赤身の握りと中トロ鉄火と鉄火丼と土瓶蒸しのセットです。
まぐろの旨味を思う存分満喫できて〆にぴったりの逸品です。

土瓶蒸しも付いて〆にいい感じです。

大阪市浪速区難波中1-10-4南海野村ビルＢ１Ｆ

23

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	DINING STAGE 佐海屋旭（【旧店名】たちばな）
ジャンル	居酒屋、海鮮、天ぷら
予約・お問い合わせ	06-6646-1568
予約可否	予約可何なりとご相談ください。ネット予約は16時半からのコースのみのご予約となります。他時間帯や席のみのご予約は電話にてご予約頂きます様お願い致します。
住所	大阪府大阪市浪速区難波中1-10-4 南海野村ビルＢ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南海なんば駅より徒歩1分地下鉄なんば駅より　徒歩2分近鉄難波駅より徒歩7分難波駅（南海）から256m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 16:30 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	80席（カウンター12席、テーブル50席、掘りごたつ18席）
個室	無半個室有掘りごたつ(座敷)15～20名様で貸切対応いたします。
貸切	可（20人以下可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れも歓迎いたします。
ドレスコード	特にございません。
備考	貸切：50名様～対応いたします。掘りごたつ(座敷)は15～20名様で貸切対応いたします。
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初投稿者	Passer montanus（43）