辛さ自在の熱々冷麺風”10カラ　からから麺”を食しました。”ネタラーメン”でどうぞ。 : 麺屋　からから 西心斎橋店

『麺屋　からから 西心斎橋店＠なんば』

2011年2月平日　13:15訪問。
　　　　
　並びは、なしでしたが、
　　先客は2人いらっしゃいました。

　入って右側の壁に紹介されたメディアや
　　辛さへのチャレンジャーの写真がわんさか張られていますね。
　　　120カラを食べられた方の写真がありますね。

　
【麺の増量システム】は、
　　　　並盛
　　　　↓100円アップ！　
　　　　大盛
　　　　　となります。乾燥麺だったのでグラム数は聞きませんでした。
　　　　　　湯がき後で、1玉150g前後だと思います。

【辛さ(カラカラ)増量システム】は、
　　　　3～5カラ(700円)
　　　　　↓50円アップ！　
　　　　8カラ
　　　　　↓50円アップ！　
　　　　10カラ
　　　　　↓50円アップ！　
　　　　15カラ
　　　　　↓100円アップ！　
　　　　25カラ　　　　
　　　　　となります。

　　　　1カラの辛さのレベルがわかりませんが、
　　　　　店員さん曰く「小学生でも8カラまでは平気」とのことなので、
　　　　　　10カラ以上を食さないと来店した意味がないようです(笑)
　　
　　とりあえず、キリのいい100円アップの10カラをオーダーしました。

【トッピング】は、
　　クーポンで”水餃子(3つ)”を持っていましたので、利用しました。

　冷麺用の乾燥麺を湯がかれるようですね。
　　湯がく待ち時間は、1人1人仕上げをされているので、
　　　配膳には時間が6～7分かかっていました。

【麺】･･･冷麺に使われるソバの配合された乾燥麺。
　　　　　微妙に全粒粉に見えなくもありません。
　　　　　　麺にもスープが染み込むこともなく、そんなに味がしなかったです。
　　　　　　「つけ麺」をモチモチの剛麺を食べ慣れているので不足感は否めませんね。　

【スープ】･･･大き目の丼で提供され量が多いのはいいのですが、
　　　　　　　鶏ベースなのですが、味が薄くてコクなどの旨みが感じられせんでした。
　　　　　　　　具の溶き玉子の方が勝っている感じです。

　　　　　　　麺の量と〆の雑炊を考えても、スープの量が多すぎると思います。
　　　　　　　　もっと少量でコクのあるスープの方が好みですね。
　　　　　　　
　　　　　　　レンゲが超デカイです(笑)
　

【具】･･･1.玉子とニラ･･･溶き玉子にニラを和えて煮込んでいます。
　　　　　　　　　　　玉子は味がまろやかになるので、辛い料理に混ぜるには？ですね。
　　　　　　　　　　　　量はかなりあるので、雑炊用に残しておくことは必須ですね。　　　　　　　　　　　　　
　　　　 2.水餃子･･･皮が固めでした。
　　　　　　　　　　　餡も固めの団子状のもの。野菜がメインの具材ですね。
　　　　　　　　　　　　おいしさは、う～んです。
　　　　 3.ミンチ肉･･･担々麺を意識してか、ポチポチ入っています。
　　　　　　　　　　　　お味は普通です。

　雑炊用ご飯が程良いタイミングで提供されます。
　　金属製の穴あきレンゲが珍しいですね。
　　　雑炊を食べる時に重宝しました。
　　　　　　
　☆2.5(雑炊用のご飯はなければ、更に☆-0.5ですね。
　　　　　辛さの増量システムのコスパがよくないですし、10カラレベルなら辛さもイマイチですね。
　　　　　　からうまで評判の「中本」さんと比較すると、レベルの違いを感じました。
　　　　　　　きっと、25カラでも楽勝の予感が｡｡）

　あっ、クセのありそうな？店員さんの愛想はよかったですよ(笑)
　　でも、100カラって、いくらになるのでしょう？？？
　　　
【地下鉄情報】なんば駅・25番出口より3分

＜注文メニュー＞　
からから麺　　　　　 ･･･700円
10カラ　　　　　　　 ･･･100円
　水餃子(3つ)トッピング･･･クーポンで無料(通常　200円)
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　　合計　800円　
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＜トッピング＞
　水餃子(3つ)･･･次回はなしでいいです。

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<< ファミリー度　>>

○　･･･　お子様づれでも大丈夫そう
　　
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