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めりさんのひつじ
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店名 |
串の坊 大阪法善寺本店(くしのぼう)
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6211-1161 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分 大阪難波駅から266m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
92席 (カウンター60席、テーブル24席、個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 個室テーブル席1部屋 8名様までご利用頂けます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
創業以来の伝統を継承しつつ、多くの人に愛される味を追求する「串カツの老舗」
歴史を感じさせる店構えと赤い暖簾が目印の【串の坊 大阪法善寺本店】。「大阪といえばコレ」とも連想されるほど有名な串カツですが、「ネリヤ」と呼ばれる衣の調合や素材の工夫、秘伝のソースなど、その奥深い味わいには感動があります。【串の坊】で最も手間をかけてつくられる『蟹鱚巻』や、大人から子どもまで人気の『グリーンアスパラ』はぜひ味わいたい一品。加えて【本店】では特に焼酎の品揃えに力を注いでおり、常... |
関連店舗情報 | 串の坊の店舗一覧を見る |
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子供の頃から行きなれた法善寺の本店の味がどこでも味わえると思ったら大間違いでした。
仕事の関係で東京に在住し居た折、銀座・新宿・歌舞伎町(現在は閉店)を利用しましたが
本店の様に流して揚げるスタイルではなく、コースで何本かセットされていたりしました。
調理している方に尋ねると東京の方は大阪のお店の様に沢山は召し上がられないから
このスタイルだと言われました。(しかしこれは大きな間違いです)
このとき一緒に食べた東京の友人もですが、私も妙に胸やけがしていつも大阪で食べるように
食べれないのと、最後に頂いたご飯のセットのお漬物や添えられたものが本店とは比べ物に
ならないお粗末な物だったので???と思っていました。
大阪にその友人が来た際法善寺本店で食事をした際、友人も私もいつもの様に
しっかり食べても胸焼けなどせず美味しくいただけました。
串の坊だからとどこでも同じ味でいただけるわけではないということが良くわかりました。
東京方面からの来客、海外からのお客様もこの色々な取り合わせ組み合わせで
意外な美味しさに本当に喜んでくださいます。
カウンターに座ったら、同行者の苦手な物(アレルギーなどで食べれない食材など)伝えておけば
それらをちゃんと避けて揚げていってくれます。
更に近年はお席が分煙されこれも有難いです(お酒もタバコも苦手な私にも幸い)
色々食べている途中でお腹一杯になってストップさせてしまうと
定番以外の季節の限定の食材が食べれないことがあるので、
席に着いた時に季節の旬の物を先にあげてくださいとお願いします。
これだけの食材の組み合わせを思えばお値打ちの範囲ではないでしょうか?