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食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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050-5571-7764
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ミトミえもんさんの他のお店の口コミ
店名 |
福太郎 本店(ふくたろう)
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受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、ステーキ |
お問い合わせ |
050-5571-7764 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分 近鉄日本橋駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
76席 (カウンター26席、テーブル28席、座敷22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
電話番号 |
06-6634-2951 |
備考 | |
初投稿者 |
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2019/2/9(土)dinner ②
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
大阪に来たら粉もの食わなきゃ帰れません!
やってきたのは、難波エリアの千日前にある『福太郎 本店』。名前を書いて外で待つ仕組みですが、あまりの人数に圧倒されます。海外の方々の姿も目立つので、きっとガイドブックに載っているのでしょうね。兎にも角にも待ち時間は利用してメニューと向き合います。メニューは、大きく「ねぎ焼」「お好み焼き」「鉄板焼き」に大別されます。
時間はたっぷりあります。料理のご紹介の前に「ねぎ焼」と「お好み焼き」の違いから見ていきましょう。お好み焼きはキャベツをたっぷり使いますが、ねぎ焼が文字通り青ネギを大量に使用します。水に溶いた小麦粉の生地を使うことも共通しておりますが、お好み焼きは具材と混ぜ合わせて作るのに対し、ねぎ焼はクレープ状に生地を広げてから具材を重ねていきます。そして、仕上げにはお好み焼きはソースとマヨネーズを使うのに対して、ねぎ焼は醤油をベースに仕上がるのが特徴です。
ミトミえもんが今回注文したのはすじ肉入りの「すじねぎ焼」。生地は水分が多いのかとろけるような印象です。生地がとけた後にはすじ肉の風味の余韻が残ります。すじ肉自体が大きいこともあって、その印象が強くなっているのかも。醤油の風味も日本人なら嫌いな人はいないでしょう。関東人がゆえに「ねぎ焼」の引き出しは少ないが、かなり好きな部類でございました。ご馳走様です。