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店名 |
藤久(ふじきゅう)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6632-4037 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄日本橋駅から317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 1Fカウンターは禁煙、2F小座敷は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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臨時吸入が入り、ちょっと贅沢なランチを食べようと日本橋にある藤久さんへ行ってきました。
11時頃に電話で予約を入れ、12時頃に到着しました。
コースは6,000円と9,000円と12,000円の3種類とランチタイムのみの3,000円だったかな?の4種類とのことで9,000円のコースを選択。
飲み物はまずは生ビールで乾杯です。
先付けからレベルが高い料理が並びます。
鮑が柔らかかった。
鮑なんか食べたん何年ぶりやろ?
吸い物も鱧の身も大きくて繊細な吸い物でした。
ここで日本酒を注文します。
日本酒を注文すると大量のお猪口から選ばせてくれます。
刺身はマグロとカレイのお刺身。
カレイの肝も付いてて豪華です。
マグロは醤油でカレイはポン酢でいただきます。
このカレイの肝はむっちゃ美味しかった。
焼き物はサーモンでした。
なんとかサーモンと仰られてましたが忘れました。
これが皮までパリパリで中が少しレアで絶妙な焼き加減です。
上にかかったソースも絶品でした。
個人的にはこれが一番好きでした。
煮物はお野菜です。
お出汁が染み込んで優しいお味です。
日本酒が進みます。
ここで日本酒お代わりです。
銅の徳利でいつまでも冷たいんです。
ご飯は渡りがにの炊き込み御飯です。
銅のお釜で炊かれています。
まぁこれも美味しい。
蟹の肝も入っています。
ご飯は食べきれなかったので残ったのはお持ち帰りにしていただけました。
味噌汁ではなく、お茶でしたが、お茶まで美味しい。
デザートはゼリーの上にフルーツをくりぬいた色鮮やかなデザートでした。
スイカとブドウと桃をゼリーに絡めて頂きます。
最後にお口スッキリですね。
同席した彼女はこれが一番お気に入りでした。
物静かな大将とおしゃべりしながら、一人で手際よくお仕事をされ、食べ終えたら直ぐに次の品が出てきて本当に気持ちよく頂きました。
いやー贅沢なランチでしたが、その価値は十分にあるランチでした。
美味しかったです。