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店名 |
麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店(めんしょうのこころつくし つるとんたん)
|
---|---|
ジャンル | うどん、うどんすき、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6211-0021 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
■駅からのアクセス 日本橋駅から243m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
95席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
大きな鉢と関西風のお出汁が特徴の『つるとんたん』の創作うどんに加え、うどんの出汁を使った鍋料理もご好評をいただいております。 |
お店のPR |
打ち立て、切り立て、湯がき立てを信条に最良の味をお届けいたします。デートや宴会にもどうぞ。
【おうどんのこだわり】 |
関連店舗情報 | つるとんたんの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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繁昌亭で上方落語を楽しんだ一行は千日前をぶらぶらと。そして夕食は関西うどんで高名な当店(宗右衛門町)で。最近、東京でもよく耳にするうどんのチェーン店。しかし、うどんは東京と関西ではまったく別の食べ物。また香川のうどんとも違うようだ。
うどんというよりも出汁の違いが。東京は明らかに蕎麦文化なので出汁は濃い。それにくらべて大阪(関西)は薄い。どのくらい異なるのだろうか。ある調査によれば塩分の濃さは2倍以上だと。もちろん東京のほうが濃い。したがって東京ではつゆは飲み干せない
こちらは某外食チェーンが 年に創業。当初は大阪だけに数店舗。しかしその後某女優の働きかけで東京にも進出。特色は店の説明では。うどんのこだわりは小麦、水、塩の素材を気温に応じて調整。麺匠により「とんとん」と打たれ鍛えられる。
そして熟成その後「たんたん」と切られていく。「つるつる」としたコシや艶のあるうどん。そして各店舗で特有の店つくり。土地それぞれの性格に合わせて店づくり。古い日本家屋風、接待向き、食事しながらお笑いを楽しめるとか。個性の違う12店舗を展開。この宗右衛門町 店はどうも古い日本家屋風。
飲み放題込みの8000円のコースで小鉢、刺身、うどん、鍋、うどん玉、そして〆のうどんとデザート。小鉢と細いうどん、簡単な刺身のあとは鍋。鍋は店側には極めて都合の良い「料理」。しかしこちらは鴨肉、鴨つくね、牛しゃぶ肉も入り値段相応の内容。
鍋はとにかく野菜などたくさん入れると自然にスープの旨みが増す。しかも客に任せておけば手間が省ける。ただ具が多いので満腹になるのは間違いない。私など〆のうどんは少しだけ。店の説明のようにコシはあまり感じなかった。
皆さんたくさん飲むと思ったがビールをたくさん飲んであとは焼酎。結局日本酒は私だけ。前菜は「小鉢」なので内容はどうも消化不良の印象。これなら鍋だけでも良いか。見た目とか華やかだけど肝心のうどんが何か普通に美味しいと思えるのが残念。
●小鉢
桜海老、湯葉、菜の花
●細うどん
●刺身
イカ、マグロ、鯛、ヒラメ
●鍋
鴨つくね、鶏肉、ネギ、春菊、えのき、舞茸、穴子、ホタテ、厚揚げ、海老、牛しゃぶ肉、
うどん玉
●〆のうどん
●デザート