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パイ生地のピザがサックサク～！芳醇なソースにどっさりチーズ♪ポルチーニ茸のビスマルク980円
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ふっくら盛り上がったパイ生地のふちが想像以上のボリューム！ポルチーニ茸のビスマルク24cmサイズ980円
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バターが香るリッチなパイ生地に、雪崩れるほどたっぷりのチーズとポルチーニの濃厚ソースがたまらない美味しさ
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サックサクで口当たり軽いパイ生地に、ボリューム満点のチーズと温玉、芳醇なポルチーニ茸のクリームソースが背徳感ある美味しさ
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広々とした2階にもサーフボードが飾られ、注文は各席のQRコードを読み取りスマホから
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乾燥ポルチーニ茸を炊いた風味豊かな濃厚ソースに、しめじやトロトロの温泉卵が一体感抜群
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食べ切れなかったピザを箱に入れて下さる嬉しいサービス、生地も潰れずサクサクをほぼキープ、香り良いソースやチーズをおうちでも堪能♪
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名物のパイ生地のピザはもちろん、タコライスプレートやエスニック風海老マヨプレートなどランチメニューも
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クロワッサンみたいなサックサクのパイ生地が特徴的なピザは、定番から和風まで20種類以上が
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名物のパイ生地のピザはもちろん、豊富なサイドメニューやオリジナルソーダなどテイクアウトも充実
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広々と開放的な店内は、サーフボードも飾られ海岸近くにありそうなカフェ風
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ゆったりくつろげそうなソファ席も、1階ではワンちゃんも店内に同伴可みたい
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明るいスカイブルーの壁が目立つ外観、白い扉や窓枠もマリンテイストで爽やか
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ライトアンドフレーキーピザ（Light and Flaky pizza）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
Osaka Metro四ツ橋駅から徒歩3分。 四ツ橋駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
50席 （1階/24席 2階/26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 出入り口に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2021年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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珍しいパイ生地ピザのお店があると聞き
お邪魔したのは、四ツ橋駅近くにあるライトアンドフレーキーピザさん。
バターを使ったサクサクのパイ生地に
たっぷりチーズと具を乗せた、背徳感ある美味しさが種類豊富に揃います。
お店があるのは四ツ橋や西大橋駅の近く。
明るいスカイブルーの壁に白い扉がマリンテイストな外観。
店内も海岸近くにありそうなカフェ風。
客席は1階だけでなく2階もあり広々～
あちこちにサーフボードが飾られ、くつろげそうなソファ席もあります。
1階のみ店内ワンちゃん同伴可、みたい。
食べログからネット予約or電話予約で
店内飲食が10％OFFになるので、当日朝に電話してお店へ。
電話対応も店内でも、接客がめちゃ丁寧♪
案内されたのは、2階のテーブル席。
テーブルに紙のメニューはなく、各席のQRコードを読み取り注文します。
ランチ限定のタコライスプレートや
エスニック風海老マヨプレート、スパイシーガーリックシュリンプもあれば
パスタも10種類以上揃うし、豪華な具のサラダも種類豊富。
お目当てのパイ生地ピザも20種類以上！
マルゲリータやクワトロフォルマッジなど、定番もあれば
海老のジェノベーゼやもち明太子なども。
選んだのは、大好きなポルチーニ茸を使ったビスマルク♪
チーズ増し＋100円、サイズUPもOKですが
今回はレギュラーで変更なしで注文。
注文から10分弱で焼き立てのパイピザが。
■ポルチーニ茸のビスマルク 税込980円
（予約特典10％割引→882円）
うわわ、想像以上に大きい！
レギュラーサイズで確か24cmですが
ピザのふちがパイ生地の層でふっくら盛り上がり、それ以上に大きく感じます。
ピザは6等分にカットされています。
1切れずつ取りやすいピザサーバーと取り皿もスタンバイ。
早速1切れ、取り皿に取ってパクリ。
くぅ、美味し～い！生地サックサク！
なめらかなソースとチーズが雪崩れる～
バター香るこんがり香ばしいパイ生地に
ポルチーニ茸のソースやしめじ、トロトロの温玉にチーズも想像以上にどっさり♪
何といってもポルチーニの香りが芳醇！
スタッフさんによると、乾燥ポルチーニ茸を戻して炊き、
濃厚なクリームソースに仕上げるそう。
具としてはポルチーニ茸は使われていませんが（具のメインは温泉玉子としめじ）
ポルチーニ茸の香りが豊かでときめく～
惜しむらくは温玉がトロトロ過ぎること。
ほぼ生卵？みたいな状態で、白身も透明なまま・・もう少し固まってたらな～
具（特にチーズ）がボリューミーなので
その重みでパイ生地がカシュッと崩れてしまい、綺麗に食べるのは至難の技。
割り箸やフォークも用意されているので
パイ生地をカットして具を乗せ、一緒に食べれば問題なし！
いや～、これ美味しいわ～！ハマる！
絶対カロリーお化けだけど虜になる味♪
ただでさえ、デニッシュやクロワッサン生地が大好きなので
そこに風味豊かなポルチーニ茸のソース、
トロトロとろける温泉玉子にどっさりチーズなんて、まさに夢のハーモニー！
ブラックペッパーも程よいアクセントに。
食感はサックサクで口当たりは軽いけど
バターたっぷりのパイ生地に、まったりポルチーニ茸ソースとチーズも山盛りで
途中でサッパリした物が欲しくなる感じ。
ミニサイズのサラダとかあればなぁ・・
味は超好みだけど、同じ味が続いてヘヴィに感じてしまい
半分ほど食べたところで食べ疲れ・・
持ち帰り可能かお聞きするとOKとのこと♪
しかもピザ1枚用の専用箱に綺麗に移し、持ち帰り用の袋まで付けて下さいました。
うわ～、めっちゃありがたい！
サクサク焼き立てをその場で食べるのが格別と思いますが
持ち帰ったピザもやっぱり美味しい！
生地も潰れずサクサクをほぼキープ、香り良いソースやチーズをしっかり堪能。
今回のピザも好みにドンピシャでしたが
このパイ生地でクワトロフォルマッジやサーモンのジェノベーゼも食べてみたいな～
バター香るパイとチーズに溺れたい時、
ちょっと普段と違うピザが食べたい時、お勧めの1軒です。
ごちそうさまでした！