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店名 |
掲載保留
炎旨大鶏排 心斎橋店(エンシダージーパイ)
|
---|---|
ジャンル | からあげ |
住所 | |
交通手段 |
四ツ橋駅から111m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年10月14日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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かなり久々にアメ村をブラブラ。
何か新しい店や発見はないかと思って歩いていると、
「大鶏排」の文字を発見!
しかも、結構な数のお客さんが並んでいて、
店の前では、でっかい大鶏排をほおばる若者が何組もいました。
これは、寄らないわけにはいきませんね。
大鶏排といえば、初めて台湾に行った時、
ベタな観光地「士林夜市」の名物の一つとして、並んで買って食べたことが
思い出されます。
材料は鶏肉だし、日本にも唐揚げや鶏天という料理があるわけで、
このような料理が日本にもすぐにやってくるのでは、なんて思っていましたが、
結構時間がかかりましたね。
これも第三次タピオカブーム?の影響で広まった台湾料理ブームのおかげでしょう。
さて、こちらのお店は、5種類のスパイスから選ぶことができます。
2種類選べるとのことで、台湾の定番の味のと、麻辣を選択。
面積が広い分、衣の量もハンパないですね…
熱々の鶏肉と、中から飛び出す肉汁に気をつけながら、
一口、また一口とかぶりついて行きます。
麻辣の方の味はいまいちわかりにくかったですが、
”中華らしい”味を堪能し、懐かしくなりました。
大阪の大鶏排というと、さきがけは「ホージャー」でしょうか。
台湾人もここの味を気に入っている人が多いようです。
私が食べたのは5年以上前なので、(当時は「大」ではなかったはず)
今回「食べ比べ」はできませんでした。
再訪し、食べ比べてみたいなと思いました。